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创意西点
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游纯雄著2001 年出版83 页ISBN：7501930988
基础烘焙 面包 蛋糕 西点
吴日杉，郑月虹编著2001 年出版139 页ISBN：7538132821
简易美食西点制作 图集
梁淑荌编著1999 年出版74 页ISBN：7533514203
西点饮料
刘国瑞，田津英编1993 年出版166 页ISBN：7530813072
家庭西点巧作
张淑菊，胡广泉编著1989 年出版94 页ISBN：7538107878
本书选收100个西餐西点的制作。
家庭西点制作
王度毅编著1990 年出版146 页ISBN：7532319741
西点制作集锦
张建幸编著1990 年出版178 页ISBN：7532319989
巧手做西点
周淑玲著2001 年出版119 页ISBN：7542718932
目击西点
于大清著2005 年出版278 页ISBN：750654847X
本书以西点军校得以成功的原因开始，详尽地介绍了西点军校的创建、西点军校的精神、品质、西点军校的课程、教学训练方式等等。
西点军校概览
冷承槐2002 年出版0 页ISBN：
