（美）吉尔·多兰德（GilDorland），（美）约翰·多兰德（JohnDorland）著2015 年出版224 页ISBN：9787515330150
西点军校200多年来核心价值观，从政府机关到世界500强，从美国总统到企业总裁都推崇的赢家理念。这本书中提到的很多理念，乍看起来似乎只是普通常识，但企业往往会忽视这些简单概念中隐含的大智慧。我们希望这本书...
钟志惠主编2005 年出版324 页ISBN：7536457111
本书内容分二篇：第一，西点基础；第二，面包工艺。本书为国内第一本西点工艺学教材。
（美）C. H. 杰尔著2006 年出版176 页ISBN：7802231604
本书概述了美国西点军校精英教育的精髓，揭示了西点人的成功主要在于他们工作时不找任何借口，只是努力执行并努力探索如何执行的原则。
王森主编2012 年出版129 页ISBN：9787506485074
本书主要从西点制作的基本工具材料、蛋糕、面包、慕斯泡芙塔派、酥点、糖果、甜甜圈、吐司、月饼等几大类全面、详细地介绍了多款西点的制作方法、注意事项等。...
尹建强主编；洪庆军，李克，罗锋副主编；张叔元，詹晋浩，赵宏亮，周静，李杰编写2010 年出版349 页ISBN：9787805947457
本书介绍了西点军校的管理。
黎国雄编著2004 年出版95 页ISBN：7806778985
本书针对日益膨胀的中点需求市场，结合时下中点的新式制作方法，旨在给初入中点制作行业的人们予入门指导，同时，亦能为普通家庭读者提供有力的指导，做出美味的中点。...
（英）（B.马厄）Barbara Maher原著；钟立松译2000 年出版72 页ISBN：7540422734
据伦敦Dorlingkindersley出版社1998年版译出:本书介绍西点制作的基本工具与设备，原料与技术，以及各种蛋糕制作与装饰物和填充物的制作等。
罗德·米勒著2010 年出版172 页ISBN：9787313059741
本书从历史与建筑的角度，展示了西点军校的校园建筑和文化历史。
