大千食品 营养与宜忌

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陈明政编2000 年出版532 页ISBN：7543916177

水产动物营养与饲料配方

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侯永清主编2001 年出版323 页ISBN：7535227155

杂粮干货食物营养使用手册

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犀文资讯编著2010 年出版157 页ISBN：

营养卫生与家庭烹饪

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万玉梅编写2005 年出版133 页ISBN：7504523666

婴幼儿营养食谱手册

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于若木主编1999 年出版617 页ISBN：7532605809

完全营养手册

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中国烹饪协会美食营养专业委员会编著2004 年出版120 页ISBN：7200054054

本书为天然食物营养指导手册，向读者介绍日常食物中的各种营养含量及摄取方法。

家庭科学烹调 营养 烹调 食疗

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刘锡田编1997 年出版232 页ISBN：7109045730

营养食疗 防癌抗癌

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陆伟瑛编著2010 年出版115 页ISBN：9787546401287

在本书中，全面而翔实地指导大家做出适合自己的营养美食，利用食物预防癌症。

人体营养及食品卫生

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扬建雄著1992 年出版304 页ISBN：7541930547

膳食营养与食疗

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周寿田主编1993 年出版307 页ISBN：7504416622

高等商业院校试用教材:包括:食品营养与人类健康、饮食治疗与康复医学两篇