透视营养学

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Carol Byrd-Bredbenner，Gaile Moe，Donna Beshgetoor，Jacqueline Berning原著；萧宁馨编译2011 年出版686 页ISBN：9861577708

常见食品的营养与食疗

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张栓才编著1995 年出版252 页ISBN：7536920679

新兴蔬菜营养保健食谱

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薛颖等编著2001 年出版272 页ISBN：7109067157

蔬菜的营养钵育苗

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申英杰著1957 年出版15 页ISBN：16051·19

中国营养保健汤谱

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党毅编著1993 年出版457 页ISBN：750800051X

果园土壤管理与果树营养

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中国工程院编著2013 年出版253 页ISBN：7040373585

动物营养研究进展 2000

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卢德勋主编2001 年出版222 页ISBN：7109067653

家庭营养师 彩图版

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王长安主编2002 年出版117 页ISBN：7207056567

动物营养学纲要

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（英）艾西登（W.M.Ashton）著；吴仲贤译1957 年出版216 页ISBN：13031·364

膳食与营养基础知识

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毛礼钟编著1990 年出版301 页ISBN：7800442802