绍鸭发育与营养研究

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沈元新主编；陈安国等编1997 年出版95 页ISBN：7561635737

图解系列 图解营养学

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侯玉珍，董周相著；王俐文主编2015 年出版235 页ISBN：9789571181912

野生动物饲养与营养

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（美）罗宾斯著；邹兴淮等译1988 年出版335 页ISBN：7207003781

护理营养学

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李敏编著2012 年出版389 页ISBN：9787548704324

本书主要介绍了护理营养概述，护理营养方案，护理营养措施，护理实施的步骤，护理营养领域知识及护理营养技能等内容。

食品营养学

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周才琼，周玉林主编2006 年出版360 页ISBN：7502625429

本书介绍食品营养学基础理论与应用及食品的营养价值、保健食品、工程食品等内容。

棉花营养与施肥

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毛树春编著1993 年出版247 页ISBN：7800264882

本书论述了棉花营养元素的生理效应、吸收分布规律、棉花平衡营养与平衡施肥、棉花营养诊断与施肥指导等。

营养与膳食 第2版

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魏玉秋，左强主编；江海东，周轩副主编2007 年出版150 页ISBN：7030337290

食物营养学

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蔡威主编；沈秀华副主编2006 年出版198 页ISBN：7313045158

本书是大学教材，书介绍各类食物营养构成，包括各类食物的化学组成、营养特点、食物加工、烹调等。

营养靓汤1288例

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柯华林编著2007 年出版269 页ISBN：7807285869

本书介绍了8大类汤的制作过程和方法，以及操作要点。

鱼虾营养概论

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王渊源编著1993 年出版202 页ISBN：7561505264

本书阐述了鱼虾所需要的各种营养素的生理功能、缺乏症及饲料中抗营养素与污染物的毒性毒理和解除办法等。