韩光主编2013 年出版186 页ISBN：9787539840604
素质教育是我国教育改革的一项重要举措，也是一项长远的发展要求。为了使青少年增加知识含量，提高青少年动脑思维能力和实际操作能力，编者精心编撰了《大课间学生素质教育实用常识·学生营养及营养性疾病治疗》...
戴耀华主编2005 年出版259 页ISBN：7802030714
本书从“膳食与营养”、“孕前营养准备”、“孕早期膳食营养”、“孕中期膳食营养”、“孕晚期膳食营养”、“特殊孕妇的膳食营养”、“临产产妇的饮食安排”7个方面帮助指导孕妇合理营养、均衡饮食，避免由...
张小华编著2005 年出版494 页ISBN：7801519825
本书包括煎炸菜类、蒸炒菜类、炖煮菜类、烧菜类、凉菜类、砂锅火锅类等十一部分内容。
冯磊主编2003 年出版212 页ISBN：7040124696
本书主要内容包括：绪论，营养学基础，各类食品的营养价值，平衡膳食和营养状况评价，科学烹调，不同人群的营养，饮食养生及实训题等内容。...
李京东，倪雪朋主编2011 年出版292 页ISBN：7501983117
本书主要内容包括：营养学基础知识；食物营养知识；食品卫生知识；公共营养学知识；营养与疾病；营养教育与社区营养等。
（英）萨克利夫（Sutcliffe，J.F.），（英）贝克（Baker，D.A.）著；王惠君等译1986 年出版88 页ISBN：13031·3191
