杨则宜编著2006 年出版325 页ISBN：7811005549
人的生命在于运动和营养，该书对这一命题做了详细的阐述和讨论，向人们提示了其中的奥秘。
于珺美主编；王剑副主编；邓晓娟，冯玉江，刘岩，姜丽焱，莫素梅，梁龙彦，谭宏军编2004 年出版171 页ISBN：7030136519
本书为“面向21世纪全国卫生职业学校系列教改教材”，供高职护理、助产等专业学生使用。
王伟编写2006 年出版99 页ISBN：7543638460
粤菜中的汤煲在营养和口味上在全国都是很出名的，本书列举了50道粤菜汤煲的烹制方法，还穿插了许多关于粤菜的小常识，是一本既实用又实惠的家常菜谱。...
吴杰主编；夏玲等编著2004 年出版123 页ISBN：750823250X
本书介绍了黑色食品主副食60种，每种一图，以简洁的文字对其用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。...
高洁编著2003 年出版337 页ISBN：7800798550
本书共分四部分，第一、二部分分别为孕妇、产妇应掌握的基本营养知识。第三、四部分分别为十月怀胎和产后营养食谱。
赵文华主编2003 年出版257 页ISBN：7504841447
本书介绍了老年人四季食谱及常见病推荐食谱和保健食品选择，科学、合理、平衡地指导老年人膳食。
何文寿编著2004 年出版356 页ISBN：7227027465
本书系统介绍了植物营养的基本原理、基本理论和技术，重点讲述了各种肥料的成分、性质、土壤中的转化和施用技术。
