陈锦治主编2003 年出版150 页ISBN：7534537185
本书是全国中等卫生职业学校教材卫生保健专业的教材，全书分五章，阐述营养基础知识、合理营养与平衡膳食、健康人群的营养、常见疾病的营养治疗、临床膳食疗法。...
汪多仁编著2008 年出版437 页ISBN：9787502360139
本书详细介绍了多种食品营养强化剂的理论性质、生产工艺、质量标准、实际应用、市场展望等内容。
葛可佑主编2008 年出版410 页ISBN：9787313053978
本书记述中国营养学会历史，回顾前辈艰苦创会的奋斗历程，以及著名学术同仁的贡献。
杨胜刚主编2010 年出版167 页ISBN：9787303109326
《营养与健康》系统介绍了营养与食物的基础知识，解析了常见的营养热点问题，对糖尿病、癌症、肥胖等疾病提供了完整而实用的营养解决方案。《营养与健康》内容科学实用，语言通俗易懂，适用于社会各界人士阅读。...
杨则宜，王启荣著2004 年出版176 页ISBN：781100190X
本书介绍足球运动员的体能要求、训练方式及与之相对应的营养补充方案。
