陈仁惇主编2005 年出版441 页ISBN：7801943449
本书以各种疾病为序，参考国内外最新的有关保健食品的资料，列出对防治该疾病有好处的各种营养素与保健食品的组方，营养素和保健食品在增加治疗效果，提高身体的免疫功能和抵抗力方面可起到非常重要的作用。...
景兴科，滕艺萍著2010 年出版177 页ISBN：9787810867122
本书八章共三十四节。内容涉及绪论、营养素与能量、各类食品的营养价值、合理营养及评价、不同生理阶段人群的营养、医院膳食、营养支持及常见疾病的营养治疗。...
刘新社，袁仲主编2011 年出版290 页ISBN：9787565701238
本书将现代食品营养学理论与健康理念有机结合，系统论述营养基础、不同人群的营养、膳食营养与疾病、各类食品的营养、社区营养、营养配餐、食品的营养强化、保健功能食品等内容。...
郭红卫主编2009 年出版199 页ISBN：9787309064094
本书从营养学角度，详细介绍了食物营养素与健康的关系、食品安全与健康的关系。
《图说生活·美食天下系列》编委会编2009 年出版256 页ISBN：9787542742681
本书介绍五谷杂粮粥、鲜肉粥、菜粥、海鲜粥等600多道家常粥品。
武创等主编2007 年出版106 页ISBN：7543931710
本书依照美味好吃，容易好做，营养实惠的家庭原则，通过作者数十年佳肴料理经验的积淀，为读者详解各种美味的厨中秘诀，尽享色、香、味、意俱全的居家烹饪生活。...
轩宇鹏编著2007 年出版309 页ISBN：9787537535700
本书介绍了800余种菜肴的制作，详细介绍了其特点，选料，加工和操作要点，内容具体，实用易学。
