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食物营养成分表
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北京市卫生防疫站编1990 年出版306 页ISBN：7501905808
营养与烹调
马淑敏，冯宽编写1980 年出版178 页ISBN：15091·170
人体钙营养
毛萌主编1997 年出版104 页ISBN：7117026375
暂缺《人体钙营养》简介
现代临床营养学
陈仁惇主编；查良锭等编著1996 年出版382 页ISBN：7800206181
实用营养师手册
蔡东联主编1998 年出版1545 页ISBN：7810600044
儿童少年的合理营养
周树南编著1986 年出版68 页ISBN：13042·054
营养与疾病
高健编著1982 年出版132 页ISBN：14176·86
家畜营养生理学
韩正康主编1993 年出版110 页ISBN：7109027104
高原营养
方允中，顾景范主编1990 年出版265 页ISBN：7800201570
辐射与营养
方允中，赖业馥编著1989 年出版341 页ISBN：7502200509
