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临床营养学
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顾景范，邵继智主编1992 年出版778 页ISBN：7532314782
植物的营养
邹邦基，何雪晖编著1985 年出版367 页ISBN：16144·2952
食物与营养化学
蒋挺大，王玉生编著1987 年出版330 页ISBN：130313047
医学营养学
蔡美琴主编2001 年出版331 页ISBN：7543916789
临床胃肠内营养
张思源，陈亭苑主编1995 年出版220 页ISBN：7810345672
营养 膳食 健康
陈学存，傅爱忠1992 年出版385 页ISBN：7502316305
儿科营养手册
（美）亨德里克著；翟志瑞，马健译1988 年出版160 页ISBN：781003121X
饲料与营养
（美）M.E.恩斯明，C.G.奥伦廷著；秦礼让等译校1985 年出版638 页ISBN：
营养科手册
段玛瑙主编2008 年出版387 页ISBN：9787030214928
健脑益智营养食谱
赖淑华等编著2001 年出版435 页ISBN：7806770259
