翟桂荣编著2014 年出版300 页ISBN：9787555200352
《280天孕期营养方案》以每日一页的形式介绍孕期各阶段的饮食要点、所需营养素、饮食要点、饮食误区、优生饮食等。
荫士安编著2003 年出版235 页ISBN：750484098X
本书系统介绍了孕期和哺乳期膳食安排，常见食谱的制作方法，营养缺乏病的预防方法，食物的营养价值等。
杨秀科等编1989 年出版234 页ISBN：7040021595
旅游中等职业技术学校试用教材:本书内容包括:营养素与热能、合理营养与平衡膳食、食品卫生、食品卫生管理四章。
