（美）Roberta Larson Duyff，美国饮食协会著；陈葆新等译2001 年出版853 页ISBN：7501930473
犀文图书编著2011 年出版91 页ISBN：9787535643254
本丛书根据各种小家电厨具的特点，精选了简单方便，易学易懂的各种营养饭菜的做法，有针对性地指导人们轻松快乐地做出美味佳肴，非常适合各种居家人士使用。...
李建，尹如铁主编2006 年出版240 页ISBN：7561433077
本书包括学校营养餐的管理、学校营养健康教育、学生食堂的安全管理、学生营养与健康、食谱的设计与营养计算、学生营养配餐等极具实战性的章节，同时兼具科学性和可操作性，便于基层学生和初涉营养的人士阅读。...
林琇琬编著2005 年出版192 页ISBN：7534932432
本书介绍了200道粥，每一道粥都有不同的养生效果，可针对不同的需求来选择不同的粥，达到最理想的养生效果。
刘学易，郭维芬编著2000 年出版324 页ISBN：7506721856
本书是一本介绍儿童吃饭问题的科普读物。主要讲述了儿童营养的意义、食物的消化与吸收、各种营养功能及缺乏时会出现的问题以及儿童各个阶段的具体操作。...
