马长海主编2013 年出版159 页ISBN:9787538466812
本书选取家庭适宜的早餐品种,按照早餐的不同品种加以分类,在提倡健康饮食和家常易做的前提下,精心挑选了简单、快捷的各式早餐365种,菜品原料取材容易、操作简单易行、营养搭配合理,分步图解,讲解详尽,制作简单......
萧千佑审定2009 年出版255 页ISBN:9787543650756
人类和其他动物不同,不能只单一吃某种食物,就能健康存活。现代人热量消耗少,食物应相应精简,如何找出适合自己的优选食物,是现代人饮食中面临的最重要的问题。...
张爱红主编2008 年出版224 页ISBN:9787560836768
本教材在编写过程中强调营养学的基本知识、基本理论和基本技能的整体优化,注重培养学生的实践能力,同时注意介绍临床营养学的新知识、新技术和新方法。...
张毅等编著2007 年出版179 页ISBN:7543929546
本书主要包括妇女孕前营养须知,孕前准备,孕妇四季菜谱,产妇四季菜谱,孕产妇饮食注意事项等方面的内容。
孙明杰,袁许斌主编2007 年出版111 页ISBN:7538150803
本书以七色食物最佳营养配餐为切入点,详述七色食物的营养结构、保健功能、摄取方式、搭配技巧、购贮方法以及科学配餐方案。每种不同色彩的食物各为分册,每分册各有保健养生的主题。...
孙明杰,袁许斌主编2007 年出版111 页ISBN:7538150846
本书以七色食物最佳营养配餐为切入点,详述七色食物的营养结构、保健功能、摄取方式、搭配技巧、购贮方法以及科学配餐方案。每种不同色彩的食物各为分册,每分册各有保健养生的主题。...
王健美,张仁庆编著2007 年出版83 页ISBN:750871332X
本书介绍中国传统饮食文化,归纳中国饮食精华,点缀地讲解饮食中的色、香、味的配方。
孙明杰,袁许斌主编2007 年出版111 页ISBN:7538150838
本书以七色食物最佳营养配餐为切入点,详述七色食物的营养结构、保健功能、摄取方式、搭配技巧、购贮方法以及科学配餐方案。每种不同色彩的食物各为分册,每分册各有保健养生的主题。...
孙明杰,袁许斌主编2007 年出版111 页ISBN:7538150854
本书以七色食物最佳营养配餐为切入点,详述七色食物的营养结构、保健功能、摄取方式、搭配技巧、购贮方法以及科学配餐方案。每种不同色彩的食物各为分册,每分册各有保健养生的主题。...