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  • 生命之源:水与营养

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    蔡同一,关桂梧主编2007 年出版265 页ISBN:9787303083909

    本套书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。...

  • 益智健体:蛋类的营养

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    蔡同一,关桂梧主编2007 年出版162 页ISBN:9787303083824

    本套书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。...

  • 素食精品:豆类的营养

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    蔡同一,关桂梧主编2007 年出版123 页ISBN:9787303083848

    本套书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。...

  • 牡蛎的营养成分和食用化开发状况

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    钱炳臣2222 年出版5 页ISBN:

  • 系统营养论

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    蒋峰,黄勇等编著2007 年出版92 页ISBN:7506737485

    本书全面介绍了系统与营养、营养与生命、细胞代谢与功能调节、细胞的损伤修复等内容,将营养素与新陈代谢的关系分为三个部分进行研究:系统营养素供给、细胞新陈代谢与营养、内外环境干预机体新陈代谢。...

  • 微量元素与营养卫生

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    严文钰,王光荣编著2008 年出版175 页ISBN:9787542739056

    本书汇编了26种微量元素在生理、代谢等方面的作用。

  • 营养保健指南

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    张三兴,许亚同编著2007 年出版100 页ISBN:7534937493

    本书共有三部分内容组成:一是科学保健歌谣100首,二是190种食物性味表,三是科普文章《正确认识和科学利用维生素》内容通俗、生动,使读者在轻松阅读中获得饮食保健知识。...

  • 畜禽营养与饲料同步检测

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    石建存主编2012 年出版127 页ISBN:9787537551144

    本书是河北省中等职业规划教材畜禽营养与饲料同步检测题集。内容突出考试重点,难点,题型符合考试要求。

  • 学生营养餐规范管理

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    蒋建平,苗中正主编2003 年出版335 页ISBN:7504615404

    本书对学生营养餐的规范管理极其措施做了详细的介绍,还展示了近年来的成果。

  • 营养滋补

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    王建文编著2009 年出版127 页ISBN:9787218064550

    本书方法简单明了、针对性强。采用日常生活中人们普遍关注的几点:补钙增高、补肾固虚、排毒养颜,每个主题单独成册,针对性强,这几点的读者群体具有普遍性和众多性;另外一本营养滋补则是家常用书,适合每个家庭。...

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