辛宝，张静主编；王秀芸，王永健，刘喜平等编者2011 年出版170 页ISBN：9787560538471
本书从营养学基础理论出发，结合小儿各时期的发育特点，以及目前存在的与营养和膳食相关的热点，以问答的形式对小儿营养问题展开深入浅出的讲述。...
王兴国编著2007 年出版213 页ISBN：7509112419
随着健康意识的不断提高，人们越来越关注生活中的营养问题了。但是，现在有关营养的说法五花八门，使大多数消费者如坠云雾，无从选择。本书由既有丰厚理论基础，又有丰富临床营养经验的教授主笔，为广大读者拨开生活.....
（美）STEVENLEESON，JOHND.SUMMERS主编2007 年出版389 页ISBN：9787802333703
本书通过介绍鸡所需要的各种营养成分，使人们对鸡营养学中许多概念的认识和理解发生了更大变化，进一步了解各种营养物质的代谢规律及调控机制。...
犀文图书编写2010 年出版93 页ISBN：9787534577482
宝宝出生后，妈妈要保证均衡的营养膳食，同时也要充分了解宝宝健康成长的饮食需要宝。本丛书分为7册，从原料选择、制作方法、营养功效等方面介绍了各类食谱，让妈妈、宝宝在日常的饮食生活中可以轻松得到全面而均...
贾冬英，姚开编著2004 年出版202 页ISBN：7561427875
本书主要内容包括人体的能量需要，各种营养素的生理功能及其食物来源，保健食品及其功能，日常食物的营养与食疗作用、营养与美容、常见疾病的饮食控制、食品污染与食物中毒的预防等。该书也可作为公选课的教材。...
梁华，杨振亚编著2005 年出版328 页ISBN：7543925605
本书是家庭美食新概念丛书之一，全书按食物的类别分为鲜蔬保健菜，畜肉保健菜，禽蛋保健菜，水产保健菜，食用菌保健菜，营养汤粥谱六类分别叙述。共计介绍近500种保健菜谱，且适合家庭厨房条件下制作。...
