（加）DOUGLASR.STINSON著；冯登国等译2016 年出版452 页ISBN：9787121279713
本书是密码学领域的经典著作，被世界上的多所大学用做指定教科书。本书在第二版的基础上增加了7章内容，不仅包括一些典型的密码算法，而且还包括一些典型的密码协议和密码应用。全书共分14章，从古典密码学开始，继...
李宁编2016 年出版228 页ISBN：7122263940
本书由知名营养师以专业经验指导孕妈妈怀孕期间如何饮食，制定孕期营养计划，根据每月孕妈妈的不同身体变化提供科学的营养搭配，既满足了胎儿生长所必需的营养，也避免了孕妈妈过度补充营养。书中提供的孕期菜谱均...
钱文熙主编；郭雪峰，张苏江副主编2012 年出版225 页ISBN：9787502636135
全书分为十一章，包括：概述，饲料样品的采集与制备，概略营养成分分析，矿物元素测定，饲料物理形状检验及饲料原料掺假的识别，饲料加工品质检测，饲料中天然毒素分析，饲料热能的测定，畜禽的消化代谢试验，青贮饲......
王佳蕾，姜涛著2015 年出版176 页ISBN：7507220796
本书作者王佳蕾是中福会托儿所的营养师，同时也是一位新妈妈，从这两种身份相结合的视角，记录了女儿从四个月添加辅食到近三足岁这一段时期在饮食方面的经历，分为近二十个主题，直面该年龄段婴幼儿的普遍饮食问题和...
刘志皋主编2004 年出版287 页ISBN：7501942412
《高等学校专业教材·食品营养学(第2版)》为原中国轻工业部组织编写的轻工高等学校食品专业教材，因有别于医学院校和综合大学的营养学教材而颇受有关食品和食品加工专业方面的读者欢迎。1996年曾荣获中国轻...
赵子宜，王赫男编著2012 年出版444 页ISBN：9787510111433
本书精选了大量适宜0～3岁宝宝成长期食用的菜肴，教会家长通过健康、营养的饮食安排，为宝宝身体提供充足的能量，健康的饮食，以帮助婴幼儿成长发育。本书涵盖了从宝宝添加辅食开始到宝宝3岁的整个婴幼儿成长全过程，....
李德爱主编2000 年出版343 页ISBN：7117037490
本书以传统中医药理论为基础，中、西结合为特点，共分6章，收载了59种营养滋补中草药，224种中成药。系统介绍了营养滋补药的冼、性味归经、主要化学成分及药理作用、功效、应用法、用量、注意事项和做药膳方法等。...
赵红霞主编；杨秋，张丽娟，吕猛副主编2016 年出版255 页ISBN：9787307176911
赵红霞，教授，现为武汉大学外院大英部主任，硕士研究生导师，学科带头人。主要研究方向是应用语言学；语言习得，跨文化交际。发表论文15篇，主编教材和辞典10余部，主持省部级科研提3项。毕业于华中师范大学教育学院......
苏宜香主编2016 年出版499 页ISBN：9787117225731
本书从营养学基础理论出发，结合小儿各时期的发育特点，以及目前存在的与营养和膳食相关的热点问题展开系统讲述，包括营养学基础、小儿各期营养和膳食以及小儿营养相关疾病。全书贯穿了儿童营养学研究的最新知识...
白小良著2019 年出版185 页ISBN：9787539066318
作者系统总结了自己四十年来的营养实践经验，并融合在美国接触到最新的营养新知，期待用最严谨的科学态度，用深入浅出的表述告诉大家：怎么吃，才健康？本书针对普遍被误解的营养迷思进行解答，带领读者避开与饮食相......
