采薇编著2014 年出版127 页ISBN：9787518002276
早餐质量至关重要，但很多人最忽视的就是这顿饭，而时间来不及往往是最常见的原因，所以，如何快速做好早餐是关键。一套豪华漂亮的套餐人人爱，但有多少人有时间去煎炒烹炸呢，不具有操作性的指导是没有意义的。本书.....
刘泉开，韩昌华编著2012 年出版118 页ISBN：9787509155820
本书分三篇叙述大脑的解剖生理，大脑中常见疾病的防治，重点是向读者介绍了大脑的养生保健方法。以干细胞访谈的形式向人们展示了大脑的生理结构、功能，大脑的潜能与活力、大脑的烦恼和渴望。让人们认识自己惟一...
张德纯，张蘅编著2009 年出版203 页ISBN：9787117114936
本书是一本有关果品的科普读物，全书分为基础篇、问答篇和食用篇三部分。在基础篇中介绍了有关果品营养的相关知识及果品的分类，使读者对果品的色、香、味有一基础性的了解。在问答篇中对日常食用果品时遇到的...
冯清，徐文清，刘敏主编；叶晓霞，邱红心副主编2013 年出版228 页ISBN：9787560985626
本教材结合编者多年《营养化学》和《美容化学》等公选课的教学实践，借鉴和吸收国内外有关教材及科普读物，为满足各类人群的生活，特别是学生未来生活需要编写而成。编写形式上注重八性：思想性、科学性、先进性、...
俞联平主编；王汝富副主编2014 年出版117 页ISBN：9787542419729
本书稿共分5章，分别介绍了水、能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等饲料营养成分及作用，饲料中的抗营养因子及消除方法；草食家畜的消化生理特点，包括反刍动物瘤胃及其微生物，牛、羊和马、兔等草食....
汤庆娅主编2013 年出版163 页ISBN：9787542855374
人的一生都离不开营养，生长发育需要营养，健康维持需要营养，强健的体魄更需要均衡膳食、合理营养。本书从现代营养学的角度，介绍了中小学生日常生活所需的营养及如何合理膳食，纠正了日常生活中中小学生饮食、运动...
韦军民主编2011 年出版291 页ISBN：9787117141659
老年医学是21世纪的重点发展学科。老年住院患者营养不良发生率高达41%，分布在外科、肿瘤、消化、神经、血液等医学的各个领域。肠外肠内营养支持可以改善老年患者的营养状态和临床预后，促进康复过程，目前成为...
吕薇主编；郝西燕副主编2013 年出版167 页ISBN：9787560631820
本书以女大学生较为关注的女性健康常识和营养学基础知识为主要内容，以普及女大学生营养与健康知识为目的，是一本综合性、实用性极强的女大学生素质教育读本。具体内容包括：女性营养与健康指导；营养学基础知识；营...
王舒然主编2007 年出版285 页ISBN：9787117089159
本书为第六版预防医学专业《营养与食品卫生学》配套教材，总结了教材的重点和难点，便于学生理解和掌握，另配有习题集。全书共14章，约25万字。...
黄斌主编2007 年出版124 页ISBN：9787802085190
本书以通俗的语言，丰富的资料，介绍了芦荟、螺旋藻、松花粉、维生素、中草药和好水等的营养价值和对人体健康的作用，对读者很有参考价值。...
