尚厨美食研究中心编著2015 年出版243 页ISBN：9787536480438
早餐对每个人来说，都是不容忽视的。“宝宝营养早餐”，更是广大年轻父母普遍关注的。本书分门别类地介绍了宝宝爱吃的90套早餐，涵盖了粥、面条、饺子、包子、馄饨、饼、米饭等中式早餐，以及一些西式营养早餐、亲...
许鼓，曹伟，贾会云编著2015 年出版214 页ISBN：9787518014644
本书围绕孕妈妈及其家人最关注的“孕期吃什么怎么吃”的问题，全面解析孕10月每个阶段孕妈妈重点饮食营养，并提供科学丰富的菜谱，更有20多种孕期明星营养素和30多种孕期常见不适食疗方供孕妈妈参考，让孕妈妈有选...
李勇，赵秀娟主编；王朝旭，吕全军副主编2013 年出版279 页ISBN：9787117175531
本书在编写的过程中注意从实际工作出发，以某一问题或案例为主线，将实践教学、理论教学与社会实践相结合，努力使之系统化而成为一个有机整体。使实验教学能够跟上科技发展的要求，培养出更多既懂现代医学理论又精...
黑龙江省营养学会编写2007 年出版393 页ISBN：7509111021
本书为从事营养工作和参加营养师资格认证的人员的实践提供实用而全面的指导。全书分为总论、医学基础知识、基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与...
康国剑主编2014 年出版432 页ISBN：9787539051161
本书全面讲述了人体营养的基本知识，逐项描述了人体所需各种营养素的量，并对常见食材的营养成分进行了剖析，把营养素与膳食联系起来，从根本上帮助人们了解营养的尺度和方法。本书还为特殊人群如孕妇、乳母、婴幼...
胡玮，韦大文主编2008 年出版205 页ISBN：9787117100069
本书是《公共营养师考试指导》中医分册的姊妹篇，是公共营养师的学习辅导教材。本书可配合我社葛可佑主编的公共营养师培训教材，是很好的补充。对临床医生、大专院校师生是一本很好的营养参考书籍；对一般的群众...
范海2015 年出版0 页ISBN：
本套书为大字版设计，内容图片大，文字清晰，为有老花眼的父母做饭提供了便利性，也让上班族使用更轻松。图书内容涵盖家常菜、小炒、凉拌、川湘菜、孕产妇食谱、宝宝营养餐、养生菜、主食汤粥等家庭最常用最实用的...
吴亚飞，孙晓洁主编2017 年出版180 页ISBN：9787564546052
《临床营养学》是关于食物中营养素的性质，分布、代谢作用及食物摄入不足的后果的一门科学。《临床营养学》中的营养素是指食物中能被吸收及用于增进健康的化学物。某些营养素是必需的，因为它们不能被机体合成...
