聂国兴主编；孟晓林，闫潇副主编2017 年出版248 页ISBN：9787122298133
随着经济蛙类养殖在我国迅速的发展，经济蛙类营养需求及其饲料配制相关研究不断深入，不同蛙类对于营养及配合饲料的需求也有所差异。本书着重从经济蛙类营养需求及饲料配制技术入手，详细介绍了目前我国经济蛙类...
史仍飞，袁海平主编2015 年出版262 页ISBN：9787564420406
本书主要分为营养基础篇、运动的科学基础和科学健身的合理营养三个篇章。包括十五章内容，分别为第一章介绍食物的消化与吸收；第二章介绍能量——运动与营养的基础；第三章介绍碳水化合物——最有效的能源物质；第...
《营养与优生》杂志父母在线网站编著2013 年出版146 页ISBN：9787111433941
本书提供了全面的、系统的孕产期美食指导，讲解了孕早期、孕中期、孕晚期、分娩及产褥期妈妈的饮食特点，以及好老公在相应阶段应该为老婆准备什么样的美食。在注重各种营养物质合理摄入的同时，也注重了食物色、...
罗立华主编2014 年出版319 页ISBN：9787510119705
本书从怀孕的10个月入手，给出了每个月的营养要点提示和关键营养素，并针对每个月的营养需求，推荐几款营养美味的菜谱，给出一日三餐的饮食建议，以及正餐之外如何加餐，如何避免孕期的饮食”雷区”等，还针对每个月......
于洪涛主编2017 年出版363 页ISBN：9787534987885
本书总十三章。从危重症患者机体发生的病理生理变化开始，描述了不同营养素的需要以及在危重症状态下这些营养素需求的新变化；对危重症患者宏量营养素的组分及对机体的作用进行了详细的描述，对人体所需要的微量...
黄昀编著2008 年出版154 页ISBN：7538153365
维生素又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。许多人对维生素并不陌生，我们每天吃的...
沈立荣，孔村光著2012 年出版168 页ISBN：9787501989102
本书包括最新食品安全法律法规和标准知识；食品安全违法犯罪案例分析；国内外食品安全事件点评；食品安全自我保护知识。本书从法律、道德和技术三个层面介绍食品安全知识，特别是对消费者容易被误导的食品安全认识...
董卫国，刘占举主译2017 年出版161 页ISBN：9787117255264
本书主要分4部分，第一部分第1章主要阐述饮食因素如何影响肠道菌群的改变，第2章主要列举了影响炎症性肠病发作与复发的多种饮食模式、微量及常量元素的相关证据，这一部分主要为阐明饮食因素如何影响疾病的发生...
李荣莲编2017 年出版314 页ISBN：9787563655014
本书系统介绍营养学基础知识、人体必需的营养素、不同生理阶段人群的膳食营养、各类食品的营养价值、四季进补及特殊环境人群的膳食营养、食品安全知识、食物中毒及其预防、慢性疾病与膳食营养、营养配餐与...
李德发主编2016 年出版97 页ISBN：9787565516566
本书为国家出版基金资助项目，搜集了一个世纪以来国内外32种涉及小麦麸类饲料原料营养成分与价值的文献资料，按资料的国别和年代顺序，将其中有关的各项指标参数进行罗列，并附页码出处，便于读者查阅原文。另外，前.....
