刘友丽主编；书香悦己编著2011 年出版239 页ISBN：9787501981311
孕育一个健康、聪明、漂亮的宝宝是每一个已婚备孕女性的心愿，而这一目标的实现前提很大一部分得益于准妈妈在备孕和怀孕期间的合理营养及科学饮食。本书详细介绍了准妈妈和产后哺乳期妈妈对于营养和饮食的不...
赵建春主编；张可，史秀丽，李京辉副主编2013 年出版268 页ISBN：9787563725984
本教材是根据我国职业教育专业人才的培养目标和规格编写的。根据学生的专业特点和基础知识北京，从应用的角度出发，较系统地阐述食品营养与安全卫生的基本理论和技能。全书主要包括人体营养素和能量、食品的营...
陈雅芳总主编；许环环主编；林洁怡，孙巧锋副主编；林洁怡，孙巧锋，许环环编2014 年出版121 页ISBN：9787309108392
本书分为七章。第一章到第四章主要介绍不同月龄、年龄的婴幼儿的生长发育、保健与营养知识；第五章主要介绍婴幼儿意外事故预防；第七章介绍婴幼儿保健和营养评价。全书按照案例导入、内容阐释、育儿宝典、家长...
反刍动物营养学研究方法Methods in Ruminant Nutrition Research
王加启主编2011 年出版563 页ISBN：7510607301
萧菊贞编著2008 年出版216 页ISBN：9787563717033
蔬菜水果在中西方的生活中，都是不可或缺的食物。新鲜蔬果富含各类丰富的营养成分，不但能养颜美容，还能抵抗老化，此外它们也是重要的药材，具有各种不同的疗效。本书中中西医大师各以独特观点揭开蔬果的各种真实面...
苏联儿童护士学校教学用书 儿童解剖生理特点 护理与营养 增订二版
И.М.奥斯特洛夫斯卡娅著；将芝英译1956 年出版175 页ISBN：14048·1037
何东平著2012 年出版60 页ISBN：9787501989256
如何“吃好油、用好油、管好油”，让广大的消费者了解油脂、懂得怎样选购、使用和储存油脂以及如何辨别地沟油等的基本常识。
杜荷主编2013 年出版321 页ISBN：9787516301319
本书从人体所需能量和营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水、膳食纤维）之间的关系，各类食物的营养价值（包括食品添加剂、转基因食品、新资源食品等）、特殊人群和特殊环境下的营养需求、食品安全...
周才琼，周玉林著2017 年出版318 页ISBN：9787502644505
本教材按照教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的《食品营养学编写大纲》要求，结合学科的进展与社会发展的需要编写而成。本教材以”营养学基础-食物营养-不同人群的合理膳食-膳食营养与健康...
葛可佑2007 年出版401 页ISBN：7504565601
《国家职业资格培训教程—公共营养师（基础知识）》《国家职业资格培训教程—四级公共营养师（国家职业资格四级）》《国家职业资格培训教程—三级公共营养师（国家职业资格三级）》《国家职业资格培训教程—二级公共.....
