于枚，卢霞主编2016 年出版252 页ISBN：9787548822905
本书主要内容有“吃出健康”——老年人营养平衡、功能食品的保健功能、五谷杂粮都是宝等；“喝出健康”——老年人足量喝水、适当喝茶、学会喝奶、慎喝保健茶与饮料、夏季养生菜肴；“老年人科学饮食”——一日...
石全波主编；戴戎副主编；童华强主审2016 年出版161 页ISBN：9787122213426
本书主要包含“地表水中氨氮含量测定”、“生活污水中硝酸盐氮含量测定”、“地表水中总磷含量测定”、“生活污水中表面活性剂含量测定”四个环境保护与检测专业中级工学习任务，通过三个学习任务来整合环境...
周忠蜀编著2010 年出版415 页ISBN：9787510103421
在宝宝成长的道路上，需要很多助力，营养无疑是十分关键的因素之一。营养关乎健康，也关乎智力，是每个有宝宝的家庭都必须重视和掌握的问题。而科学喂养又是成就健康聪明宝宝的关键所在。这本书从营养理念、各年龄...
林俊华著2010 年出版318 页ISBN：9787117131827
本书本着理论联系实际的原则，博采中西医各家之长，融现代美容营养学基础和中医食膳理论于一炉，寓美容营养保健与临床美容食疗于一体，力求科学性、系统性、创新性和实用性。全书分上中下三篇，共计十二章，包括美容.....
（美）弗朗西斯·显凯维奇·赛泽（Frances Sienkiewicz Sizer），（美）埃莉诺2017 年出版789 页ISBN：9787302451488
营养学基本概念，六大营养素介绍及科学安排饮食。讨论一些对人们健康有争议的问题。内容包括糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水的功能以及对健康的影响。一些常见慢性病糖尿病、脂肪肝、骨质疏松、肥胖症...
刘开华，王荣荣主编2013 年出版243 页ISBN：9787504663115
本书在阐述了营养学的定义、研究内容、发展历程等方面的基础上，重点介绍了各种营养素的生理功能、参考摄入量及食物来源，各类食品的的营养价值，膳食指南以及平衡膳食等方面的内容。并就营养学应用方面做了简要...
野萍著2004 年出版231 页ISBN：7501942900
现代社会，吃得越“好”，患心脑血管疾病的比例也越高：所以改吃素食的人越来越多。只有扬弃各类肉食，才能保证健康。现在健康素食餐厅越来越多，吃素，不再仅限于某些宗教的原因，吃素，是为了健康，或是在长久的大......
吴莹主编2010 年出版256 页ISBN：9787538447880
本书向您介绍了合理营养与婴幼儿发育的关系，各类食物的营养价值，食物中营养素的生理功能和来源；根据婴幼儿不同生长发育时期的营养需要特点和咀嚼与消化能力，介绍了适宜的食品。该书以简便可行的操作方法来解决...
