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  • 系统营养与人体健康·内分泌系统健康与营养

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    蒋峰,李卫江主编2008 年出版81 页ISBN:9787504652744

    本套书共8部分组成,第一部分肠胃道健康与营养,系统介绍了胃肠道的结构与功能、胃肠道疾病及用药、胃肠道营养支持与康复、胃肠道饮食与健康等内容;第二部分骨骼健康与营养,介绍了人体骨骼的结构与功能、骨与关...

  • 系统营养与人体健康·营养与健康知识问答

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    蒋峰,李卫江主编2008 年出版104 页ISBN:9787504652744

    本套书共8部分组成,第一部分肠胃道健康与营养,系统介绍了胃肠道的结构与功能、胃肠道疾病及用药、胃肠道营养支持与康复、胃肠道饮食与健康等内容;第二部分骨骼健康与营养,介绍了人体骨骼的结构与功能、骨与关...

  • 系统营养与人体健康·胃肠道健康与营养

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    蒋峰,李卫江主编2008 年出版72 页ISBN:9787504652744

    本套书共8部分组成,第一部分肠胃道健康与营养,系统介绍了胃肠道的结构与功能、胃肠道疾病及用药、胃肠道营养支持与康复、胃肠道饮食与健康等内容;第二部分骨骼健康与营养,介绍了人体骨骼的结构与功能、骨与关...

  • 90年代中国人群的膳食与营养状况 1992年全国营养调查 中英文本 第3卷 中老年人分册

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    葛可佑主编;中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编2004 年出版827 页ISBN:7117063092

    本书是我国第三次全国营养调查的总结资料。数据准确。提供了不同地区、不同年龄、不同家庭经济人群的营养状况,预测了发展趋势,为制定我国食物发展策略和营养政策提供依据。...

  • 老年人营养保健与膳食指导

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    刘东莉编著2009 年出版223 页ISBN:9787508729251

    本书介绍了老年人新陈代谢过程中需要的营养素及物质、各种营养物质在人体内的作用以及膳食的指导作用。

  • 营养配餐设计与评价

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    郝志阔,李超主编2013 年出版197 页ISBN:9787502639167

    本书主要内容包括绪论、食谱编制与膳食调查、健康个体与群体食谱、特殊条件下人群食谱、疾病状态下人群食谱、常见病食疗药膳简介、社区营养干预等,具有较强的实用性和适用性。本书可供高等院校食品专业的教...

  • 宝宝辅食添加与营养配餐

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    李璞著2015 年出版215 页ISBN:9787530478646

    全书分为5章,每章内容包括本阶段辅食添加的要点、宝宝的营养需求、宝宝吃的本领、通过添加辅食要达到的目的、可添加的食物、主要辅食的制作方法,每一款辅食都有营养点评,每一章的最后还有家长最关心的问题,专...

  • 海水养殖营养需求与配合饲料

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    张利民主编2009 年出版210 页ISBN:9787533144814

    本书介绍了国内外饲料使用现状,饲料原料生产现状和未来发展前景,生态保护意义,营养学基础,养殖生物的营养需求,饲料生产和加工技术,科学投喂饲料技术等。...

  • 膳食营养 防癌与致癌的双刃剑

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    宗倩编著2007 年出版152 页ISBN:7122001806

    本书以通俗的语言讲解了癌症是如何形成的、预防癌症的14条建议,生活中的抗癌食物,以及大家容易忽略的致癌物质与处理方式。

  • 野生食用植物资源与健康营养

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    马国刚著2011 年出版211 页ISBN:9787513005104

    本书系统结合我国野生食用植物资源的分布及其功能、成分、特点,针对野生食用植物与人体免疫力、癌症和自由基、心血管疾病、抗疲劳等方面进行了论述;特别介绍了野生食用植物的营养成分、保健功效及其开发利用...

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