蔡同一，关桂梧主编2007 年出版169 页ISBN：9787303083893
本套书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。...
陈敏编著2009 年出版159 页ISBN：9787218064567
本丛书在内容上坚持知识性与实用性相结合的策略。每册不仅作出专门化、细分化的知识论述，而且配以精致可爱、针对性强的美味食谱，让读者不仅获得丰富的育儿营养知识，而且在实际操作中获益。...
蔡鸣主编2010 年出版308 页ISBN：9787560842110
平衡膳食是人体健康最重要的基础。书中首先介绍了人体正常生长发育所必需营养物质的知识，着重介绍了怎样科学合理的配备日常的食物的理论依据和具体的方法。供对营养美食与食疗保健有兴趣和需求的读者阅读参...
雷恩春主编；肖彦春，李文一副主编2014 年出版335 页ISBN：9787122214416
本书主要讲述土壤中各种营养元素及其作用、作物的营养特点、肥料的基本使用原则，以及大田作物、果树、蔬菜和其它经济作物的需肥规律和施肥技术。内容涉及玉米、水稻、苹果、葡萄、茄子、黄瓜等多种常见的农...
唐雨德，周东明主编2016 年出版211 页ISBN：9787567216631
本书从食物营养与安全的角度出发，把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来，阐述了各种营养素在人体中的作用、食物来源及对健康的影响，讨论如何通过平衡膳食来达到健康与美丽。本书还介绍了如何...
于红霞，蔺新英主编2014 年出版247 页ISBN：9787501996179
本书结合我国的膳食特点和习惯，系统地介绍了营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、膳食营养与相关性疾病的防治、食品安全等内容，既包含了食品营养学和食品卫生学的知识，又涉及一些营养与营养...
高晓玲等编著；钱铭源插图2002 年出版174 页ISBN：7810106686
本书主要介绍合理营养与孕产妇健康的关系；孕产妇如何选择适宜的食品；孕产妇的营养食疗方，比较详细地介绍了怀孕各个阶段的膳食结构和调配方法，并介绍了孕产期常见病的药膳食疗。...
严之彦编著2008 年出版171 页ISBN：7534557054
本书内容通俗易懂，不仅涉及正常怀孕时必需掌握的知识，还对怀孕时出现的异常情况做了详细而又细致的表述，对一些容易出现的误区做出了纠正，此书最大的特点还在于其中安排了大量具体、翔实的食谱，让没有厨房经验的...
王纪亭等编著1999 年出版144 页ISBN：7810660985
本书从鱼类营养原理，鱼类常用饲料资源，鱼用饲料营养价值的评定，鱼类营养需要，饲料配制技术，鱼用配合饲料的质量管理，投饲技术等方面对鱼用饲料配合技术进行了全面的介绍。...
