中国居民膳食结构与营养状况变迁追踪研究 “中国健康与营养调查”项目论文集
翟凤英主编2007 年出版878 页ISBN：7030197291
“中国居民膳食结构与营养状况变迁的追踪研究”项目是目前国内唯一的大样本量、在同一人群中追踪研究我国居民膳食结构和营养状况变迁的国际合作性课题。本项目开始于1989年，在1989～2004年中对同一人群的膳食...
崔勤等主编2008 年出版156 页ISBN：9787807393115
本书主要介绍了作物营养诊断、土壤肥力诊断与营养诊断的应用、土壤测定、肥料养分的测定、农产品品质测定、分析结果的数据处理等内容。
陈锦治，富淑芬，贾兆国主编2011 年出版202 页ISBN：9787506750141
本书包括营养学基础知识、人群营养基础、食物的营养、合理营养与平衡膳食、食品卫生和食品安全问题、常见疾病的营养治疗、临床膳食疗法7大部分。供高职和中职护理专业、助产专业、营养与保健专业师生使用，...
蒋林树，陈俊杰，熊本海主编2018 年出版276 页ISBN：9787109235908
本书介绍了奶牛的饲料营养、奶牛生物学特性、奶牛的消化生理、奶牛营养需要、奶牛常用饲料以及饲料添加剂，既可以作为奶牛养殖农户标准化生产养殖的指导手册，也可以作为大中专院校畜牧专业的参考用书，还可以对...
李淑仪，钟继洪，莫晓勇等著2007 年出版291 页ISBN：9787535942579
本书针对桉树对养分的需求量、人工林土壤类型及养分肥力状况、土壤科学管理与施肥等方面不断出现的新问题。阐述了雷州市桉树人工林土壤类型、营养需求特点、土壤退化及防护技术以及桉树营养特点、吸收分布...
綦翠华等编著2014 年出版250 页ISBN：9787533175825
本书着重介绍了几种操作性强的营养配餐方法和步骤，以及膳食设计的基本原则，并且通过实际例子充分展示了各种配餐及设计方法的具体应用。该书可作为高职高专烹饪专业的教材，也可作为餐饮及营养专业人士和普通民...
