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时尚蒸点
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石锦洪编著2008 年出版127 页ISBN：9789621436559
家常蒸扒菜
吴杰，夏玲主编2008 年出版283 页ISBN：7802313694
本书为“家常菜谱系列丛书”之一，收录300种菜。
广东风味菜 蒸 2
李曾鹏展著1993 年出版125 页ISBN：7535911269
巴蜀蒸菜
罗光主编2004 年出版218 页ISBN：7536454279
本书包括218例菜品，对原料的组合、搭配、烹制方法、要领、特色加工等作了介绍。
花样蒸包
马玉贵，房双岭主编2006 年出版92 页ISBN：7538851216
本书以图解形式介绍中国面点包子的花色制作百余种，图文并茂，实用性强。
高水分蒸秠
陈伯平编著1960 年出版40 页ISBN：
湖北蒸菜
常时昌，张虎飞编1983 年出版98 页ISBN：17304·8
家庭蒸烧
王燕等编著1996 年出版228 页ISBN：7536433395
家常焖·扒·蒸
黑龙江商学院旅游烹饪系编著1996 年出版129 页ISBN：7538828494
石锦洪编著2010 年出版98 页ISBN：9787122069085
本书主要介绍了50例香港时下流行的蒸制面点的制作。
