世界经典鸡尾酒大全 400种调制配方 调酒技术 吧台调酒师的“圣经” 珍藏版

（法）雷热米·欧热，（法）蒂埃里·丹尼尔，（法）艾瑞克·佛萨尔著

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2018 年出版383 页

调酒师

高广平主编

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2007 年出版96 页

调酒师 5级

人力资源和社会保障部教材办公室 中国就业培训技术指导中心上海分中心 上海市职业培训研究发展中心编

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2010 年出版118 页ISBN：9787504582065

本指导手册的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。

调酒师手册

陈浩编著

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1994 年出版99 页ISBN：7501916632

本书介绍了酒吧和洋酒知识，鸡尾酒与国际调酒组织、调酒师用具及酒杯、鸡尾酒配方等知识。

魔幻调酒师·指环出山

夏尔利著

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2002 年出版267 页ISBN：7228071662

本书内容包括：魔域通道、主仆颠倒、进入黑名单、尖耳朵女人、地狱特训、冷血老女人等内容。

调酒师 中级

劳动和社会保障部职业技能鉴定中心组织编写

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2004 年出版146 页ISBN：7500570333

本书包含调酒师中级理论考试的理论部分和题库部分，对广大考生有较强的指导意义和实用性。

调酒师 初级

劳动和社会保障部职业技能鉴定中心组织编写

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2004 年出版145 页ISBN：7500570325

本书包括调酒师初级理论考试的理论部分和题库部分，对广大考生有较强的指导意义和实用性。

酒吧经营及调酒师手册

（日）福西英三等编著 潘力本译

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2000 年出版302 页ISBN：7806551034

调酒师教程

孙方勋编著

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1999 年出版389 页ISBN：7501924171

调酒师培训考核指南

匡家庆等编著

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1996 年出版112 页ISBN：753812392X

新编调酒师手册

陈浩编著

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1998 年出版192 页ISBN：750192239X

酒吧圣经 调酒师宝典

（法）费多·迪夫思吉（Fedor devsky）著 龚宇译

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2006 年出版287 页ISBN：7542735209

本书主要介绍了世界各国著名的酒吧，以及它们调制的特色酒。

鸡尾酒调酒师培训教材

陈浩 刘贤勇编著

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2000 年出版190 页ISBN：7508211340

酒吧圣经 调酒师宝典

（法）费多·迪夫思吉著

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2006 年出版287 页

学调酒 调酒师点津

马哲锋主编

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2003 年出版230 页ISBN：7806416145

调酒师必读

胡永强编著

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1995 年出版288 页ISBN：7501735336

酒吧调酒师岗位英语 English for bartenders eng

姜玲主编

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2008 年出版143 页ISBN：9787563714780

本书详尽介绍了酒店员工在具体工作中涉及到的英语场景，同时把国际领先的酒店理念和标准融入到其中。

调酒师

李祥睿 陈洪华编著

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2007 年出版192 页ISBN：712200533X

本书介绍调酒业的产生与发展，鸡尾酒的基料、辅料、常用工具和设备，调制方法以及配方等作全面规范的叙述。

调酒师手册

郭光玲编著

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2007 年出版318 页ISBN：7802182506

好奇的调酒师 全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓

（英）特里斯坦·斯蒂芬森著 程晓东译

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2018 年出版199 页ISBN：9787530496381

调配一流的鸡尾酒依靠的是对它成份的理解，这些成份在一起时起了如何微妙的变化，在这本书里面特里斯坦史蒂芬森探索和实验了调配完美鸡尾酒的艺术，解释了迷人的现象背后发生了什么，展现了经典鸡尾酒的选择，解释了...