2013 年出版218 页ISBN：9787200095647
本书是一本针对大众读者的养生保健类图书。书中以中医药理论为基础，详细介绍了各种不同人群的体质特征，各种豆类及其制品的挑选、储存、营养成分、养生功效、制作方法、食用方法，以及豆类制品对多种常见疾病的...
2013 年出版166 页ISBN：9787109179325
本书分别从生产发展概况、生物学特性、主要品种类型、设施栽培类型和方法、病虫害防治等方面介绍了菜用大豆、长豇豆、菜豆、蚕豆、豌豆、扁豆等豆类蔬菜的设施栽培技术，包括春提早、秋延后等反季节栽培模式...
2010 年出版171 页ISBN：9787807626244
本书主要介绍黄瓜、西葫芦、南瓜等瓜类蔬菜和豇豆、菜豆、毛豆、四棱豆等豆类蔬菜的品种、生物学特征和栽培技术等方面的内容。
2013 年出版167 页ISBN：9787122174451
本书紧密围绕无公害蔬菜生产需要，针对蔬菜生产上可能遇到的大多数病虫害，包括不断出现的新病虫害，不仅提供了可靠的传统防治方法，也挖掘了不少新的、现代的防治方法。本书图文并茂，介绍了9类豆科蔬菜223种病虫害...
2006 年出版158 页ISBN：7807262877
本书稿详尽介绍了豆类蔬菜的种类、生长特点、生活习性等，重点介绍了如何运用新技术以达到豆类蔬菜高产、优质、高效的秘诀。
2013 年出版263 页ISBN：9787506672085
本分册主要介绍粮食、豆类和薯类、调味品、食用油、饮品的主要营养成分、主要保健功效、食用调理常识、食用特别提示、食物养生方例和其他部位功效等知识，同时附有粮油豆类调味品饮品等的感官鉴别和感官标准...
2009 年出版116 页ISBN：9787535758644
本书是国家“十一五”规划“富民兴业丛书”系列“无公害种植新技术丛书”之一。由湖南文理学院彭友林主持编写，从豆类蔬菜（豇豆、菜豆、扁豆、豌豆、菜用大豆、刀豆）的植物学特征特性、优良品种选择、无公害栽...
2010 年出版108 页ISBN：9787504852090
本书精选以各种豆角、鲜豆、干豆等为主要原料的菜肴108种，特邀食品营养专家审定，制作简便，色形诱人，鲜香适口。
2009 年出版128 页ISBN：9787532397266
五谷养生是中国人的传统养生观念。五谷中一个重要的类别是豆类。本书讲述了黄豆、黑豆、红小豆、绿豆等14种豆子的基本面和文化外延。全书分两个篇章，第一篇为“基本篇”，包括豆子的营养、种植、分类、药理等...
2003 年出版97 页ISBN：7544306534
《海南热带高效农业实用技术丛书》是为贯彻落实党中央、国务院关于“三农”问题的重要精神，结合海南省的实际情况和海南省经济发展的需要，经过精心策划，联合海南省内多家单位，组织中国热带农业科学院和华南热带...
1999 年出版160 页ISBN：7109054063
内容简介本书以问答的形式介绍了豇豆、菜豆、荷兰豆、毛豆、刀豆等豆类蔬菜温室大棚优质高产栽培与病虫害防治技术。主要包括：优良品种，栽培茬次安排，生长发育特点及其对环境条件的要求，育苗、定植及肥水管理技...
2001 年出版95 页ISBN：7227022870
本卷图文并茂地介绍了莴苣、菠菜、芹菜、芫荽、菜豆、甘蓝、萝卜、韭菜等蔬菜的病害的危害症状、传播途径、发生规律及虫害的形态特征、发生条件等。...
