2004 年出版336 页ISBN:7502230742
本套菜谱共30本,汇集了南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍了溜烩菜的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。...
2008 年出版91 页ISBN:7807058102
本书分四部分:排毒养颜糖水、纤体塑身糖水、清热润燥糖水和滋补养生糖水讲解了夏季各种糖水的功用及制作方法。
2005 年出版109 页ISBN:7506276011
本书介绍了全世界最受欢迎的52道美味冰品、果冻、冰沙、冰激凌、布丁、奶昔、刨冰、慕斯、巴巴露等等,不仅做法简单,用料健康,口味更是超强!本书从基本的工序和用料入手,介绍每一道冰品的营养和巧做的诀窍,关键步...
2009 年出版130 页ISBN:9787229007997
本书是以轻松、快速做好菜的概念出发,带出中国传统食疗的五行五色概念,在透过对应的食材,由作者精心搭配、安排,设计出52道色香味俱全的料理。五行就是金、木、水、火、土,而五行会对应白、青、黑、红、黄五色,我...
2009 年出版180 页ISBN:9787204100040
本书为家庭实用菜谱类工具书,主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康,而且材料基本上都是物美价廉,易于大众接受的。...
2009 年出版135 页ISBN:9787538915983
本书全面介绍韩国料理研究人员推荐的家常汤、骨头汤与营养汤、海鲜汤的制作方法。料理步骤详细、浅显易懂。
2009 年出版104 页ISBN:9787501969289
芝士蛋糕是甜品爱好者的宠儿,但是目前饼店中的芝士蛋糕品种很单一,大多为原味芝士,或在此基础上稍作变化。本书由烘焙大师黎国雄先生编写,汇集了近80款目前流行的芝士蛋糕,书中有详尽的步骤讲解和精美图片,是饼店...
2009 年出版324 页ISBN:9787508258379
本书中精选了400款适宜秋季养生保健的营养美味菜肴,以简洁的文字对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。...
2004 年出版120 页ISBN:7030121376
本书包括:儿童期、发育期的长高骨骼,成年时今朝蓄骨本、中年期防止骨质疏松等内容,只要一本就能满足各年龄层所需的美味高钙食谱。活页式装订,三栏式翻阅,141道主食+配菜+汤点及点心,朴素搭配出103823种高钙套餐...
2009 年出版155 页ISBN:9787540541392
本书内容:在雷澈与露露的鼓励与帮助下,梁秋一步步走到了烹饪大赛的总决赛,可是在决赛中她却遇到了令她意想不到的人,父亲失踪的秘密也终于得以解开。雷澈与露露、雷亦心与梁秋之间的感情纠葛又会怎样发展呢?...
2006 年出版95 页ISBN:7563421750
《孕产妇营养餐100例》主要内容有:孕期食谱、菠萝鸡肫、砂仁鲫鱼、酥炸核桃仁、土豆烧牛肉、糖醋带鱼、鸡蛋炒韭莱、琵琶豆腐、鲜果什锦、木耳鸭肝烩、羊肉冬瓜汤、莲藕排骨汤等。...
2009 年出版135 页ISBN:9787538915976
本书全面介绍韩国料理研究人员推荐的炖菜·火锅的制作方法。分为家常炖菜、风味炖菜、即席锅仔等,料理步骤详细、浅显易懂。