2009 年出版180 页ISBN:9787204100040
本书为家庭实用菜谱类工具书,主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康,而且材料基本上都是物美价廉,易于大众接受的。...
2006 年出版95 页ISBN:7563421750
《孕产妇营养餐100例》主要内容有:孕期食谱、菠萝鸡肫、砂仁鲫鱼、酥炸核桃仁、土豆烧牛肉、糖醋带鱼、鸡蛋炒韭莱、琵琶豆腐、鲜果什锦、木耳鸭肝烩、羊肉冬瓜汤、莲藕排骨汤等。...
2009 年出版135 页ISBN:9787538915969
本书全面介绍韩国料理研究人员推荐的基本小菜,干汁小菜、酱菜、海鲜酱的制作方法。料理步骤详细、浅显易懂。
2004 年出版63 页ISBN:7508233433
本书以简洁的文字与精美的彩图,介绍了30种虾菜的用料、制法及操作关键,既适合家庭阅读使用,也可供饭店经营参考。
2009 年出版79 页ISBN:9787538160727
本书介绍了57款在家就能轻松制作出的比萨。各种酱料的特性及使用都有详细的介绍。同时,以照片的形式展示了饼皮的制作过程。本书将原料的种类和用量图片化,一目了然;并将食材的使用步骤和时间清晰的条理化,简单...
2009 年出版180 页ISBN:9787204100040
本书为家庭实用菜谱类工具书,主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康,而且材料基本上都是物美价廉,易于大众接受的。...
2009 年出版119 页ISBN:9787538160062
本书在第一部分中从咖啡机的起源开始介绍了咖啡机的魅力所在,在接下来的部分中介绍了使用咖啡机制作咖啡的基本方法。然后介绍了可以用家用咖啡机制作的咖啡的种类机制作方法。在第四部分中介绍了简单的意大...
2008 年出版162 页ISBN:9787540541392
本书内容:在雷澈与露露的鼓励与帮助下,梁秋一步步走到了烹饪大赛的总决赛,可是在决赛中她却遇到了令她意想不到的人,父亲失踪的秘密也终于得以解开。雷澈与露露、雷亦心与梁秋之间的感情纠葛又会怎样发展呢?...
2009 年出版119 页ISBN:9787543650633
专业的面包师秉持对家人的爱,用心设计出让人感动不已的46款面包,是给孩子人生的第一份副食品,也是让全家人每天吃到毫无负担的健康美味。做法简单,用料自然,这样的面包你也做得到。...
1998 年出版186 页ISBN:7543912309
本书概述部分简略地探讨了滋补药膳的发展概况,滋补食品的分类,滋补食品的家制方法等有关知识。全书分十二章,分别详细地介绍了补气、补血、气血双补、补脾胃、补养心肺、补肝肾、补阴、补阳、延年益寿、美容美...
2006 年出版124 页ISBN:7505413899
中国地域辽阔,物产丰富,千百年来,各地形成了具有各自地方特色的风味美食,大的方面讲有南方风味和北方风味之分,口味有“南甜北咸”之说;细的方面说有“八大菜系”、“四大名菜”等等之说。为让人们居家烹饪品食中...
2004 年出版205 页ISBN:7534735351
本书系郑州市新闻出版局为配合郑州市建城3600周年宣传活动而组织编写的。从多个方面介绍郑州地区的远古文明和灿烂文化。图文并茂,具有资料性、可读性和观赏性。...