2014 年出版414 页ISBN：9787121221927
说到葡萄酒，当然要提到法国。这次，大师带我们走遍法国的著名酒庄，从介绍酒庄的地理环境，历史趣闻，葡萄品种，到其葡萄酒的特点，让葡萄酒爱好者们大开眼界。从怎样选择葡萄品种，葡萄与季节的关系，到葡萄酒与美食的搭配...
2014 年出版564 页ISBN：9787547822524
葡萄酒具有数千年的历史，伴随人类的文明和进步，自身也不断演绎出具有贵族化气息的特性，并成了衡量人们高雅休养的标尺之一。葡萄美酒夜光杯……能带您进入激情、浪漫、温馨的时空，产生许多梦幻和遐想。本书系统...
2014 年出版103 页ISBN：9787503874949
本书主要探讨了经酿酒工艺压榨后的葡萄废渣为原料提取凝缩类单宁，借助现代分析技术确定凝缩类单宁的结构特征，并用此种单宁提取物制备单宁-甲醛胶粘剂和改性酚醛树脂胶粘剂，用于人造板行业中刨花板和胶合板的...
2014 年出版166 页ISBN：9787111474784
本书以安全、优质、高效生产为出发点，在概述葡萄生产相关信息、知识的基础上，详细介绍了育苗、建园、整形修剪、周年管理、采后商品化处理等葡萄生产的全过程。其中，周年管理技术按照葡萄物候期的进程进行编写...
2012 年出版925 页ISBN：9787218081090
《意大利葡萄酒年鉴》是意大利乃至全球的葡萄酒标志性指南手册，是意大利葡萄酒业的百科全书，迄今已经出版了25年，2012年版厚达千页，对2350家酒庄以及20000款酒品进行了详细介绍，是70多位成员的专家评审团的智慧...
2014 年出版285 页ISBN：7555203898
通过编辑出版本丛书，系统地向中国葡萄酒企业介绍世界级酒庄的生产、经营、管理经验，揭示世界级酒庄历史文化源流；同时向国外酒庄介绍包括中粮旗下酒庄在内的中国一流酒庄现状，提升中国酒庄的品牌形象。...
2012 年出版151 页ISBN：9787561170779
本书是一本介绍葡萄酒相关知识的普及读物。作者结合自己多年的葡萄酒品鉴知识，配合了大量的葡萄酒相关的图片给读者展示了一个五彩缤纷的葡萄酒世界。...
2014 年出版119 页ISBN：9787516205228
公元1500年前后的地理大发现，拉开了不同国家相互对话和相互竞争的历史大幕，由此，大国崛起的道路有了全球坐标。500年来，在人类现代化进程中，相继出现了9 个世界性大国，它们是：美国、德国、英国、法国、日本、俄罗...
2014 年出版158 页ISBN：9787544742764
本书是一本介绍葡萄酒的书籍。本书精选了100种著名葡萄酒，详细介绍了每种葡萄酒的酿造工艺，并以通俗细腻的文字将著名葡萄酒的产地、庄园和品牌的发展历史娓娓道来。书中配有上百幅精美图片，极具鉴赏价值和收...
2014 年出版246 页ISBN：9787122202376
本书囊括了餐与酒搭配的原则、技巧，概括了世界葡萄酒的多样风格，以及世界美食的地域特色。全书介绍了200余款经典法国葡萄酒与200余道中国菜肴的搭配，对每一款葡萄酒分别介绍其特性和品鉴知识，推荐最适宜搭配的...
文化视角下的欧盟成员国五国研究 西班牙、葡萄牙、意大利、希腊、荷兰
2014 年出版407 页ISBN：9787544637916
本书对欧盟五国（西班牙、葡萄牙、意大利、希腊、荷兰）的经济、社会、历史、教育、文化、语言、科技、历史、艺术等方面进行了全方位的分析和解读。各位作者从不同的视角想读者展示了欧盟五国的各种风貌。本书...
2014 年出版182 页ISBN：9787553731674
《安武林儿童文学获奖作品》——中篇童话卷《葡萄牙小熊》包括曾获得过2009年冰心图书奖的作品《葡萄牙小熊》《马大哈熊爸爸》以及童话《栗子鼠》三个故事。（《葡萄牙小熊》长篇童话荣获2009年冰心图书奖；《...
2014 年出版194 页ISBN：9787122202772
本书是真正的实用指南，帮您认识、品尝、了解世界各地的葡萄酒。葡萄酒领域的专家们将全部的学识和经验与大众分享，带领您认识遍布世界各地的葡萄品种、适于种葡萄的土地、葡萄酒酿造法和葡萄酒的名称；学习品尝...
2012 年出版230 页ISBN：9787544625593
本书是一部专门针对中国人学习葡语的教材，以通俗易懂、深入浅出的编写方法，以日常生活主题为线索，贴近生活，语言浅显易懂。
2015 年出版350 页ISBN：9787513903363
本书主要内容涉及现代社会早期的非洲东海岸，也就是人们熟知的斯瓦希里地区。研究涉及一系列的社会结构变迁、某些持续的现象和不同类别的分析方法，它们贯穿在多个章节中。书中的很多资料来自东非，但我希望在更...
2014 年出版284 页ISBN：9787509630129
本书分为七个部分，分别涉及到产品组合、产区营销、价格制定、目标市场选择、消费文化、品牌策略、营销伦理、产业生态与国际竞争等不同的领域，从多角度、多层次来讨论中国葡萄酒市场的各种营销现象，并用相应的...
2014 年出版211 页ISBN：9787805016979
《2014葡萄酒餐厅指南》涵盖了全国23家城市的150家餐厅，从平易近人的本地餐厅到国际知名主厨亲自打理的旗舰餐厅。所有这些餐厅都有一个共同点：精心挑选的葡萄酒单。每一家餐厅都附有详细的餐厅介绍和订餐信...
2015 年出版324 页ISBN：9787807699675
本书是一本葡萄酒品鉴图书。内容分为两个部分，一个是“说文解字篇”，围绕葡萄酒的重要关键字和核心，解析101个专业品酒词汇，目录编排分为按字母顺序和按主题分类。另一个是“社交对话篇”，精选28个必备社交品酒...
Docomomo现代建筑遗产保护历程与经验 1988-2012
2014 年出版214 页ISBN：9787112168484
对于那些受遗产法保护的建筑——也仅限于那些建筑联邦遗产委员会和联邦能源局于2009年联合起草了《关于改进历史遗迹能耗的若干建议》，承认“遗产和能源均属合法的议题；他们应该受到同样的关注，得到同样的结果...
