2001 年出版250 页ISBN：7504717681
本书介绍了山珍类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。
2018 年出版228 页ISBN：9787542424334
本书稿图文并茂，主要介绍了几十种入菜菌菇的200多种做法，有助于家庭读者提高对菌菇的认知，掌握选择、清洗、加工和烹制的知识和技巧，提升烹制菌菇类菜肴的作业水平。张刚，高级技师，中国烹饪大师，曾入选川菜十大精...
2012 年出版127 页ISBN：9787543686120
本书收纳51道精美素菜，采集大江南北经典风味，以各色山珍菌菇入菜，200张步骤详解，100种食材处理小窍门。让您不花大钱，就能在家享受超五星级的美味。...
2009 年出版59 页ISBN：9787534566233
本书介绍了100余种湖鲜山珍菜谱，对每个菜品的评价、原料、制作、特点进行详细介绍。
2000 年出版343 页ISBN：7536445377
本书介绍了48种四川常见山珍的特性、营养价值、加工方法以及用这48种山珍为原料做成的200多种美味山珍菜品。
2002 年出版204 页ISBN：7507714373
本书通过舒婷、陈元麟、陈金山、苏效明等活跃在当代文坛的著名作家的生花妙笔，介绍了福建的各种著名风味饮食和悠久的饮食历史文化，向广大读者展示了一个真实的乡土美食世界。 ...
2003 年出版96 页ISBN：7563908986
本丛书介绍传统川菜及时下流行的新川菜的做法，计700余种，中英对照，图文并茂，对喜爱川菜的读者有较强的实用性。本册为巴蜀家常菜。
2016 年出版115 页ISBN：9787020111787
这篇小说讲述的是桑吉一家人，一村人，在虫草季上山辛苦挖虫草的故事。小说有两条线索，一是桑吉的成长记，桑吉是个品学兼优的好孩子，为了给家里增加收入，逃学回家挖虫草，对生活充满单纯的情感。二是虫草的旅行记。虫...
2016 年出版184 页ISBN：9787020111770
藏族少女斯炯在深山里拥有一个秘密的“蘑菇圈”，在她的人生中，这个“蘑菇圈”成为与她一起度过各种复杂岁月的秘密力量：爱情、孩子、革命、时代，各种事物纷纷飘现，又不断消失。人们在口号与饥饿中，失去了原有的道...
2016 年出版218 页ISBN：9787020118120
《河上柏影》是作家阿来2016最新中篇小说，是其“山珍三部”系列最后一本。作为“山珍三部”的终曲，《河上柏影》延续了《三只虫草》《蘑菇圈》对自然、生态的深切关怀，小说也充满了温暖、动人的人情之美。“我...
