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  • 加菲猫 思维食品

    (美)戴维斯绘

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    2001 年出版126 页ISBN:780601408X

    他没有想过太多,加菲猫知道自己是猫类历史上最知名的人物。他早料到他的书会有一摞摞的订单和成千上万喜爱他的新猫迷。为什么他这么有趣,对欧迪如此的苛刻,对耐茂那么的友好,他是如此的令乔恩既恼怒又欢欣,也许...

  • 食品雕刻与盘饰

    詹卫等编著

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    1999 年出版90 页ISBN:7536443323

  • 食品雕刻7 陈忠良水果拼摆艺术 下

    陈忠良主编

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    2000 年出版121 页ISBN:7501928797

  • 家庭自制小食品150例

    郑友军 姜燕编著

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    2000 年出版103 页ISBN:7800224627

    《家庭自制小食品150例》分10个系列,共介绍了150种小食品的制作方法,通俗易懂,技术可靠,制作简单。按照它的要领去做,家家都可以制作出经济、卫生、味美可口的小食品。它将为您的家庭增添一番情趣。《家庭自制小...

  • 食肉加工技术

    河北省食品公司 河北省食品研究所编译

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    1987 年出版210 页ISBN:7800440419

  • 食品添加剂 修订版

    天津轻工业学院食品工业教学研究室编

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    1985 年出版503 页ISBN:7501910820

  • 实用食品添加剂

    范继善主编

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    1993 年出版367 页ISBN:7530813145

  • 食品分析与实验法

    (日)川村亮编 吴家源译

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    1986 年出版300 页ISBN:15042·1988

  • 日汉食品工业词汇

    郭成勋等编

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    1990 年出版1182 页ISBN:7501901198

  • 食品微生物学

    贾英民主编

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    2001 年出版367 页ISBN:7501930481

    鉴于目前食品微生物学教材及有关参考书的现状,作者编写了《食品微生物学》一书,以供我国食品领域的大专院校、函授、电大、夜大等作为教学的教材或参考书,此书同时还适用于从事食品工业生产、食品质量检验监督...

  • 食品营养学

    王光慈主编

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    2001 年出版243 页ISBN:710906882X

  • 食品添加剂

    姚焕章主编

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    2001 年出版668 页ISBN:7504716847

  • 食品生物化学

    杜克生编著

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    2002 年出版355 页ISBN:7502534024

  • 中外保健食品制作大全

    刘国柱主编

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    1999 年出版446 页ISBN:7530421239

  • 美国健康食品

    (美)珊姆(Sam)著

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    1999 年出版169 页ISBN:7806075674

  • 食品分析方法 上

    日本食品工业学会《食品分析法》编辑委员会编 郑州粮食学院《食品分析方法》翻译组译

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    1986 年出版414 页ISBN:17298·13

  • 食品工程原理

    高福成主编

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    1998 年出版705 页ISBN:7501923000

  • 花卉食品雕刻

    尹汝龙编著

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    2002 年出版60 页ISBN:7537525080

    本书介绍了利用果蔬进行花卉食品雕刻,有玫瑰花、月季花、大理花、兰花、睡莲、西番莲、龙爪菊、白菜菊、西瓜花篮、八仙过海、双环瓜灯等。...

  • 实用食品加工新技术 4

    丁纯孝 于静云编译

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    1989 年出版395 页ISBN:7800442055

  • 糖膏煮炼与助晶

    广东省糖纸食品工业公司编

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    1977 年出版316 页ISBN:15042·1426

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