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畜产品保鲜技术
（日）高坂和久著 金辅建译
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1993 年出版77 页ISBN：7501913455
本书重点论述了肉的死后变化
畜产品加工技术
青海省湟源畜牧学校主编
2000 年出版150 页ISBN：7225018426
能力教育体系教材畜牧、畜牧兽医专业适用:本书分为五个单元，包括：肉及肉制品；蛋及蛋制品；乳及乳制品；其他畜产品的加工；肉、蛋、乳卫生检验。 ...
祖国的畜牧与畜产资源
张仲葛 黄惟一编撰
1953 年出版284 页
土特产品生产加工技术
中国土产畜产进出口总公司主编
1983 年出版265 页ISBN：16144·2632
商业部系统中等专业学校畜产品检验与经营专业教学大纲
中华人民共和国商业部商业中专教材委员会总纂
1991 年出版373 页ISBN：7504412813
畜产品基本知识
全国供销合作总社畜产茶茧局编
1981 年出版352 页ISBN：4166·217
畜产品检验与收购技术
郑墨庄编著
1992 年出版264 页ISBN：7542101536
我国畜产品产加销一体化研究
庞皓 张新琴主编
1995 年出版258 页ISBN：7810550020
完善社会主义畜产品市场经济体制
林祥金 邹范文主编
1994 年出版670 页ISBN：710903416X
畜产品成本核算手册
武世禄编著
1985 年出版130 页ISBN：4089·23
陕北畜产资源开发与利用
陕西省农牧厅 陕北养羊承包集团领导小组编
1991 年出版268 页ISBN：7502314431
畜产经济概论
史志诚编著
1992 年出版291 页ISBN：7109023443
畜产品收购规格
中华人民共和国供销合作总社编
1979 年出版142 页ISBN：4166·132
高原畜产品知识 藏文
吉利 益西旦增 索朗加措
1985 年出版284 页ISBN：M16170·29
怎样养山羊
广东省畜产进出口公司、广东农林学院畜牧兽医系合编
2222 年出版204 页
四川畜产
四川省农业改进所编
2222 年出版169 页
畜产品的加工与综合利用技术
贵州省科学技术情报研究所编
2222 年出版190 页
最新畜产学
2222 年出版277 页
畜产制造学
李正谊编 夏诒彬校
2222 年出版198 页
畜产学
郭华秀著
2222 年出版332 页
