2011 年出版246 页ISBN：9787121121340
本书在讲解青少年营养理论的基础上，给出了青少年食谱，并且针对当前青少年最常见的病症提出了营养方案。全书共分四章，第一章主要讲青春期孩子的营养素需求；第二章讲青少年的营养配餐知识，并推荐一个月的食谱，以供...
2011 年出版215 页ISBN：9787501978885
本书共14章。食物强化与补充的原则；食物营养素补充剂的形式；维生素和矿物质强化食物；除维生素和矿物质的食物强化剂；多不饱和脂肪酸的食物强化；强化食物和营养素补充剂中维生素的稳定性；微量营养素食物添加的相关...
2010 年出版292 页ISBN：9787030271297
在疾病的预防和治疗过程中，营养是必不可少的环节。本书按照中国的实际情况和条件编写，1991年由人民卫生出版社出版，并作为中山医科大学营养系教材。系统地介绍了营养饮食基础知识，医院的基本饮食、试验饮食及各...
2011 年出版275 页ISBN：9787543947351
本书中，我们详细地介绍了女性怀孕前必须要懂得的营养知识及怀孕前需学会的一些烹调技巧，并按时间顺序给出了准备怀孕的饮食调养、怀孕早期的饮食与配餐、怀孕中期的饮食与配餐、怀孕晚期的饮食与配餐，以指导准...
2010 年出版335 页ISBN：9787510105180
本书为适合孕产期妇女及相关人群阅读的科普读物，从孕前营养储备、胚胎形成期营养、胎儿快速发育期营养、临产关键其营养、月子恢复期、产后减中期营养以及孕产期常见不良反应食疗方等方面全面介绍了各阶段重...
2010 年出版304 页ISBN：9787562525332
本书介绍了营养是人体进行运动的重要物质基础，人们不仅可以用科学的营养方法来维护运动者的身体健康，而且能根据不同运动项目的特点，科学地利用营养来促进运动水平的提高。...
2010 年出版237 页ISBN：9787121121371
本书不仅介绍了中老年人营养食疗知识，而且给出了中老年人食谱，力求为中老年读者提供全面详尽的营养饮食方案。全书共分四章，第一章主要讲中年人的营养需求和食谱推荐；第二章讲老年人的营养需求和食谱推荐；第三章...
2010 年出版95 页ISBN：9787542744883
本书从健康养生的角度，为读者提供了139道具有一定滋补保健功效的靓汤，分为醇美素汤煲、香浓肉汤煲、鲜美水产汤煲、养生甜汤四个部分。汤品选材家常，制作简单。此外，本书还设有贴心小提示、营养师告诉你等栏目，...
2010 年出版379 页ISBN：7040310880
《营养素食大全集》经过一年多的精心策划和创作，在众多美食营养专家和烹饪顾问的指导下成功面世。编撰期间，编者不仅根据营养专家的要求不断改进烹饪方式，以保留菜品更多的营养，还根据烹饪顾问的指导不断调整制...
2010 年出版252 页ISBN：9787500084297
本书主要针对3岁以下儿童的营养需求，整合适合3岁以下儿童吃的菜谱，从原材料的选择到加工都务求是菜谱更加适合小孩子的口味。
2011 年出版239 页ISBN：9787506470476
孕育一个小生命是女人神圣而幸福的使命，而十月怀胎，又是一个漫长、艰辛与甜蜜、兴奋交织的复杂旅程。孕育一个健康、聪慧且漂亮的宝宝，是每个母亲的愿望，要想达成这个美好的心愿，不仅仅在孕产期，准妈妈们需从怀孕...
2008 年出版348 页ISBN：7544236110
本书详细介绍了串珠饰品从选材到制作的整个过程，书中采用图片与文字相结合的方式，图片精美，文字详尽，兼具知识性与可读性于一体。书中的所有图片都是编者为串珠爱好者们精心挑选的，造型独特、风格多样化。因此本...
2005 年出版400 页ISBN：7538013482
禽蛋自古以来都是人们喜爱吃的营养美食，尤其是婴幼儿、孕妇及老年体弱者的最佳滋补品。豆腐是中国的国菜，是公认的营养保健佳品。为了让更多的人了解和重视禽蛋和豆制品的营养功效，我们编选了本书。本书主要介...
