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杂豆食品加工技术
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杜连启2010 年出版0 页ISBN:
铁骑战歌
李庭桂,杜连达,候存明主编2222 年出版490 页ISBN:
薯类食品加工技术
频率分析、调制和噪声
格德曼,S.著;杜连耀译1962 年出版414 页ISBN:15031·80
炒货制品加工技术
杜连启主编2008 年出版176 页ISBN:9787508254289
本书包括炒货制品加工的基本知识,生产用的各种原辅料,以及制作的各种方法。
工业微生物学实验技术
杜连祥等编著1992 年出版285 页ISBN:7530812351
全书共设147个实验
中医妇科学应试习题集 最新版
赵秀君,吕连凤主编2004 年出版243 页ISBN:7506728974
杜连启,高胜普主编2010 年出版331 页ISBN:9787122092717
本书介绍了马铃薯、甘薯和山药品种、分布、营养价值和保健功能。
酱油食醋生产新技术
杜连启,吴燕涛主编2010 年出版292 页ISBN:9787122074683
本书简要介绍了酱油食醋的生产工艺。