书籍 酒店及旅游业管理系列教材  酒店及旅游业研究方法的封面

酒店及旅游业管理系列教材 酒店及旅游业研究方法PDF电子书下载

洪琴著

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10

出版社

杭州:浙江大学出版社

出版时间

2019

ISBN

标注页数

231 页

PDF页数

244 页

图书目录

第1章 研究简介 1

1.1 什么是研究 3

1.2 设计一项研究计划的步骤 5

第2章 题目的选择 17

2.1 如何确定研究题目 17

2.2 研究题目从何而来 19

2.3 如何呈现一个研究问题 25

第3章 文献综述 29

3.1 研究中文献回顾的作用 29

3.2 查找文献 33

3.3 旅游及酒店期刊 37

第4章 定性方法vs.定量方法 43

4.1 定量研究方法的优点和缺点 45

4.2 定性研究方法的优点和缺点 47

4.3 定量方法和定性方法的不同 49

4.4 选择一个研究方法 51

第5章 定性研究方法 55

5.1 深度访谈 55

5.2 焦点小组讨论 63

5.3 特尔斐法 69

第6章 定量研究Ⅰ 83

6.1 调查研究的历史 83

6.2 问卷调查程序 87

6.3 问卷调查的代表性 91

6.4 谁应当被纳入样本 91

6.5 样本大小 99

6.6 我的邮轮旅游研究的例子 101

第7章 定量研究Ⅱ 105

7.1 测量 105

7.2 问卷设计 109

7.3 研究实施 121

第8章 数据分析 155

8.1 数据分析在研究中的作用 155

8.2 定性数据分析 157

8.3 定量数据分析 163

第9章 执行有效可靠的研究 169

9.1 调查研究中测量及代表性的整合 169

9.2 研究的可信度与有效度 179

9.3 覆盖误差 181

9.4 抽样误差 183

9.5 无应答误差 183

9.6 在我的邮轮旅游研究中无应答偏差的检查 189

9.7 我的邮轮旅游研究中的样本偏差检查 191

第10章 撰写研究报告 197

10.1 比较研究报告的三种类型 197

10.2 撰写论文和学术文章 201

参考文献 227

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