第一章 牛与云南农耕发展 1
第一节 秦汉时期 1
第二节 唐宋时期 4
第三节 元明清时期 4
第四节 民国时期 5
第二章 新中国成立后的云南农耕发展概况 7
第一节 新中国成立后至1978年的云南农业 7
第二节 改革开放后云南农业的黄金发展期 8
第三节 云南农业发展经验总结 14
第三章 云南农业资源概况 20
第一节 自然资源 20
第二节 经济资源 37
第四章 云南高原特色农业 43
第一节 云南特有的粮油作物 43
第二节 云南独特的经济作物 49
第三节 云南生态渔业 79
第五章 云南农业机械化发展 90
第一节 推广新式农具 90
第二节 创办拖拉机站 91
第三节 改革经营管理体制 92
第四节 依法管理农机 93
第六章 云南实施农业经济强省建设的宏伟方略 96
第一节 农业农村经营 97
第二节 农民增收和减轻农民负担 101
第三节 生产经营体制改革 103
第四节 产业发展与结构调整 106
第五节 科技政策 109
第六节 农产品流通 111
第七节 乡镇企业 111
参考文献 113
后 记 114
Chapter 1 Cattle and Cattle Farming Development in Yunnan 115
Section 1 The Period of the Qin and Han Dynasties 115
Section 2 The Period of the Tang and Song Dynasties 119
Section 3 The Period of the Yuan,Ming and Qing Dynasties 120
Section 4 The Period of the Republic of China 122
Chapter 2 The Development of Yunnan Agriculture after 1949 123
Section 1 Yunnan's Agricultural Development(1949-1978) 123
Section 2 Yunnan's Agricultural Development after Reform and Opening up 126
Section 3 How to Develop Agriculture in Yunnan Province:Some Basic Knowledge 136
Chapter 3 An Overview of Yunnan Agricultural Resources 147
Section 1 Natural Resources 147
Section 2 Economic Resources 175
Chapter 4 Characteristic Agriculture in Yunnan Plateau 185
Section 1 Yunnan's Unique Grain and Oil Crops 185
Section 2 Yunnan's Unique Cash Crops 195
Section 3 Ecological Fisheries in Yunnan 244
Chapter 5 The Evolution of Agricultural Machines in Yunnan Province 261
Section 1 New Agricultural Machinery Popularization 261
Section 2 Establishing Agricultural Tractor Stations 263
Section 3 The Operation and Management System Reform 265
Section 4 Agricultural Machinery Management in Accordance with Law 267
Chapter 6 Provincial Government's Grand Strategy of Building a Strong Agricultural Economy in Yunnan 271
Section 1 Agricultural and Rural Management 272
Section 2 Growth of Farmers'Income and Alleviation of Their Burden 280
Section 3 Production and Operation System Reform 284
Section 4 Industrial Development and Structural Adjustment 289
Section 5 Science and Technology Policy 296
Section 6 Circulation of Agricultural Products 299
Section 7 Township and Village Enterprises 300