旅游人类学案例集PDF电子书下载

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第一章 旅游人类学概述 1

第一节 人类学大概是什么？ 1

第二节 旅游发展对傣族社区居民生活宗教的影响 6

第三节 湘西苗族“四月八”从民间仪式到文化展演的变迁 13

第四节 中国传统文化视野下的旅游观 19

第二章 旅游人类学主要理论 25

第一节 质疑仪式：现代旅游真的是一种仪式吗？ 25

第二节 挑战真实：虚拟旅游可以替代现实旅游吗？ 30

第三节 旅游凝视：中国赴英游客的摄影行为分析 41

第四节 旅游表演：东道主与游客在民族旅游节庆中的呈现 46

第三章 旅游人类学研究方法 54

第一节 作为一种方法：口述史中的旅游发展演进 54

第二节 旅游民族志：《徐霞客游记》的游历书写 62

第三节 自我民族志的应用：女性独游的意义阐释 68

第四章 旅游者及其行为特征 78

第一节 新型旅行群体：旅游现代性中的数字游牧民 78

第二节 旅游中的身体动机：体验与沉浸式旅游 83

第三节 旅游中的身体形式：藏漂与朝圣 87

第四节 云南石林：民间叙事史诗《阿诗玛》对喀斯特地貌的文化建构 91

第五章 东道主与社区参与 96

第一节 社区原有居民：厄哩寨的自主式旅游发展 96

第二节 政府部门：中国旅游该由谁来主导？ 104

第三节 旅游移民：沉迷丽江的柔软时光？ 114

第四节 社区增权：郝堂村的美丽乡村之路 122

第六章 主客互动 134

第一节 旅游与饮食：袁家村关中美食博物馆 134

第二节 旅游与住宿：民宿“体验温感”及其启示 141

第三节 旅游与交通：开往春天的中国铁路 151

第七章 旅游中的跨文化管理 163

第一节 文化与管理：儒家文化的当代价值与企业的内部管理 163

第二节 文化差异与跨文化管理：“百胜中国”本土化的“破”与“立” 169

第三节 旅游企业的跨文化管理：丽思卡尔顿酒店的跨文化冲突 174

第四节 旅游团队中的跨文化管理：《纽约时报》眼中的中国游客 181

第五节 跨文化旅游营销：法国国际旅游目的地的故事营销 186

第八章 旅游对人类社会的影响 190

第一节 旅游对旅游者的影响：从少林寺的主客互动探寻旅游的本质 190

第二节 旅游对东道主的影响：从西江千户苗寨看旅游参与和女性家庭权的平等与从属 198

第三节 旅游对政府的影响：从广西黄洛瑶寨瑶族的“发髻”看民族旅游地文化符号建构 204

第九章 旅游人类学的新趋势 212

第一节 川藏公路旅行中的流动性体验 212

第二节 徒步旅游者高峰体验的生成与意义 218

第三节 丽江居民本土休闲文化与地方实践 224

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