旅游行业中小企业经营管理PDF电子书下载

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第一章 旅游企业经营与管理 1

第一节 旅游企业经营与管理 1

第二节 旅游经营管理人才培养 5

本章小结 9

复习与思考 10

第二章 旅游中小企业发展概述 11

第一节 旅游中小企业的概念 11

第二节 旅游中小企业的地位与作用 12

第三节 旅游中小企业发展现状 15

本章小结 19

复习与思考 19

第三章 旅游中小企业经营管理模式 20

第一节 企业管理模式 20

第二节 旅游中小企业经营管理模式 23

本章小结 25

复习与思考 26

第四章 旅游中小企业经营管理战略 27

第一节 企业战略管理概述 27

第二节 旅游中小企业总体战略与专项战略 30

第三节 旅游中小企业竞争战略 34

第四节 旅游中小企业战略管理实务 37

本章小结 47

复习与思考 48

第五章 旅游中小企业市场细分与市场定位 49

第一节 旅游中小企业旅游市场细分 49

第二节 旅游中小企业目标市场选择 54

第三节 旅游中小企业目标市场定位 58

本章小结 61

复习与思考 61

第六章 旅游中小企业市场营销策略 62

第一节 旅游市场营销概述 62

第二节 旅游中小企业市场营销策略 64

第三节 我国旅游中小企业营销现状 85

第四节 旅游中小企业“互联网＋”营销 88

本章小结 96

复习与思考 96

第七章 旅游中小企业人力资源管理 97

第一节 企业人力资源管理概述 97

第二节 我国旅游中小企业人力资源管理现状 101

第三节 旅游中小企业人力资源管理优化策略 104

第四节 旅游中小企业人力资源外包模式 107

本章小结 110

复习与思考 110

第八章 旅游中小企业财务管理 111

第一节 企业财务管理 111

第二节 我国旅游中小企业财务管理现状 113

第三节 旅游中小企业融资策略 116

本章小结 120

复习与思考 121

第九章 农家乐经营管理实务 122

第一节 农家乐发展历程 122

第二节 我国农家乐发展现状 124

第三节 农家乐经营管理理论与实务 129

本章小结 134

复习与思考 134

第十章 民宿客栈经营管理实务 135

第一节 客栈的发展历史 135

第二节 民宿客栈经营管理实务 139

本章小结 147

复习与思考 147

第十一章 旅游商品经营管理实务 148

第一节 旅游商品概述 148

第二节 旅游商品设计 150

第三节 旅游商品经营管理实务 153

第四节 旅游商品包装 156

本章小结 159

复习与思考 159

参考文献 160

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