第一章 导论 1
第一节 研究的背景和意义 1
第二节 相关概念的界定 4
第三节 国内外研究现状 6
第四节 本书研究内容主要的创新点及不足 17
第二章 中国粮食流通体制改革的历史进程 20
第一节 自由购销时期(1949—1952年)粮食流通体制运行的特点 20
第二节 统购统销时期(1953—1978年)粮食流通体制运行的特点 22
第三节 转轨初期(1978—1993年)粮食流通体制改革的特点 28
第四节 转轨中期(1993—1998年)粮食流通体制改革的特点 32
第五节 转轨末期(1998—2004年)粮食流通体制改革的特点 38
第六节 市场化时期(2004年至今)粮食流通体制运行的特点 43
第七节 经验与启示 46
第三章 中国粮食流通体制改革的理论分析 47
第一节 中国粮食流通体制改革的理论基础 47
第二节 中国粮食流通制度的强制性变迁特征 52
第三节 中国粮食流通制度的渐进性变迁特征 57
第四节 中国粮食流通制度变迁过程中的“路径依赖”现象 62
第五节 结论 64
第四章 国外保障粮食安全的措施及粮食流通体制的特点 65
第一节 美国保障粮食安全的措施及粮食流通体制的特点 65
第二节 日本保障粮食安全的措施及粮食流通体制的特点 74
第三节 印度保障粮食安全的措施及粮食流通体制的特点 82
第四节 国外的经验总结 88
第五节 国外经验对中国的启示 93
第五章 中国粮食流通体制创新的总体分析 97
第一节 中国粮食流通体制创新的目标 97
第二节 中国粮食流通体制创新的基本思路 102
第三节 粮食流通体系的创新要点 104
第四节 粮食流通管理措施的创新要点 109
第六章 全球化背景下基于保障安全的中国粮食流通体制创新分析 113
第一节 粮食安全的概念和我国粮食安全形势分析 113
第二节 以价格体系动态稳定为前提的流通保障中长期粮食安全的机理 120
第三节 价格体系的动态稳定对提升粮食安全保障程度的分析 123
第四节 粮食直补对提升粮食安全保障程度的分析 136
第五节 粮食储备对提升粮食安全保障程度的分析 143
第六节 产销区域对接对提升粮食安全保障程度的分析 148
第七节 粮食进口对提升粮食安全保障程度的分析 155
第七章 全球化背景下基于提升流通效率的粮食市场体系创新与发展 161
第一节 粮食批发市场体系的创新与发展 162
第二节 粮食期货市场的创新与发展 175
第三节 粮食零售市场的创新与发展 181
第八章 全球化背景下基于提升流通效率的粮食企业和加工业创新与发展 190
第一节 我国粮食企业的创新与发展 190
第二节 我国粮食加工业的创新与发展 206
主要参考文献 215
后记 227