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HANDBOOK OF TROPICAL FOODS
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HARVEY T.CHAN1983 年出版639 页ISBN：
FOOD ADDITIVES RECENT DEVELOPMENTS
J.C.JOHNSON1983 年出版411 页ISBN：
Functional foods:principles technology
Dr Mingruo Guo2009 年出版358 页ISBN：
FOOD MICROBIOLOGY THIRD EDITION
W.C.FRAZIER1978 年出版540 页ISBN：0070219176
PROTEIN FUNCTIONALITY IN FOODS
JOHN P.CHERRY1981 年出版332 页ISBN：0841206058
BASICS OF FOOD ALLERGY
J.C.BRENEMAN1978 年出版278 页ISBN：0398036705
Food safety second printing
Julie Miller Jones1992 年出版453 页ISBN：0962440736
Biosensors for food analysis
a.o.scott1994 年出版200 页ISBN：0854047506
FOOD PEOPLE AND NUTRITION
ELEANOR F.ECKSTEIN1980 年出版625 页ISBN：0870553550
FOOD SCIENCE THIRD EDITION
NORMAN N.POTTER1978 年出版784 页ISBN：0870552759
