孟士信等编1991 年出版320 页ISBN：7530809881
本书选编了八大菜系的代表菜，介绍了选料标准，烹调程序，风味特点等。内容主要有：肉类、水产品类、野味类、凉菜类、甜菜类、素菜类、清真菜类和汤类等300余种。...
芥子著2008 年出版138 页ISBN：7562443211
本书包括各路当红私房菜的代表性菜品，涉及原料，烹调方法，具有极强的实用操作性，可作为业界重要参考工具书，同时涉及私房菜的渊源、故事和环境。...
李心贤，陈云波主编2008 年出版457 页ISBN：7534938287
本书介绍了家常饭菜的用料、制作方法等，分为蔬菜、菌菇、肉、蛋、主食、汤等部分。
卡门编绘2007 年出版99 页ISBN：9787802400504
本书通过生动可爱的全彩绘本形式，介绍了多种家居常识和生活技巧，着重解释了自己动手涂装美化家居环境的创意和制作方法。
顾二熊主编2007 年出版96 页ISBN：7504459208
本书是一本专用黑木耳为原料的菜谱，对黑木耳进行了全面介绍，并对黑木耳的食用方面进行全面的探索。
朱福根主编1999 年出版122 页ISBN：7538830669
本书精心挑选了122种南北兼顾、风味各异、原料易得的菜肴，而且针对每个菜肴的特点都加了烹制要点和与之有关的提示，以保证该菜易于学会和掌握。...
《百味美食》系列丛书编委会编2005 年出版95 页ISBN：7806985484
本丛书依据家常，美味，营养，易学的原则，推出目前最受欢迎的美食。
