周乃宁等编著2009 年出版62 页ISBN:9787535755421
本书稿介绍了肝胆疾病的各种症状,如病毒性肝炎、慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化、胆囊炎等,以及饮食治疗,一日食疗菜谱举例,食疗配方。
钟进义,张绪华主编2003 年出版111 页ISBN:7543627698
本书介绍小宝宝家庭菜谱,选材方便,烹调方法简单易学,是小宝宝身边小顾问。精选效用确切、味美色鲜的菜品,适合家庭,易学易做。
马岩编著2009 年出版175 页ISBN:9787545402933
本书分补血养颜菜、益气活血汤粥、固肾补虚菜、补肾强身汤粥、滋阴润燥菜、滋阴强身汤粥、孕妇补益菜、孕期滋补汤粥、产妇营养菜、产后调理汤粥10个章节介绍了999例营养滋补的美食,实用性、可操作性强。...
刘亮主编2003 年出版120 页ISBN:780670390X
烹饪与人民生活密切相关,随着人民生活的不断提高,就更需要色、香、味、形俱佳的饭菜作调剂。为此,编写一套凉、热、海鲜、沙锅、煲类图文并茂的菜谱。...
宁淑霞编著2002 年出版59 页ISBN:7533520491
本书收录了24款食谱,包括各种汤羹及家常菜,有关菜式均以高纤维之蔬果作主料,务求令老年人能得到所需之纤维素。
黄金华编著2001 年出版297 页ISBN:7806612777
本书分水产篇、家畜篇、家禽篇和素菜篇等部分,从原料的选择、整洗、切配、下锅、成菜要求等环节出发,用简洁的语言点明每一环节的要点。 ...
王作生,马义杰,张绪华编著2005 年出版79 页ISBN:7543612658
本书介绍烟民护肺家庭食疗菜谱,选材方便,烹调方法简单易学,是烟民和肺病患者理想的身边小顾问。
钟进义,张绪华主编2003 年出版111 页ISBN:7543627752
本书为超市小菜谱《健康全家福系列》中的一本,详细介绍了男性的饮食方法,以及在家里自己可以制作的保健菜谱。所有菜品选材方便,烹调方法简单易学,是为人妻者理想的下厨小帮手。...
(清)童岳荐编撰;张廷年校注1991 年出版273 页ISBN:7534802253
全书共分两篇十卷。一至六卷为“筵席菜肴编”