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餐饮采购学
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陈尧帝著1995 年出版329 页ISBN：9579272077
餐饮运行与管理
单铭磊主编；石新，樊小兰，贾衍菊副主编2012 年出版314 页ISBN：
餐饮员工手册
2222 年出版105 页ISBN：
完全餐饮店
（日）吉田文和著2011 年出版304 页ISBN：
中国餐饮年鉴 2005
许进禄主编2005 年出版372 页ISBN：
餐饮空间设计
李振煜2014 年出版0 页ISBN：
餐饮经营与管理
公学国2015 年出版0 页ISBN：
餐饮原料采购与管理
2222 年出版0 页ISBN：
餐饮服务与管理
乡村旅游餐饮指南
《乡村旅游从业人员丛书》编委会编2009 年出版0 页ISBN：
