从彦丽，孙毅，张伟等编著2010 年出版138 页ISBN：9787534945977
本书论述了大蒜的主要有效成分大蒜素的组成、营养和保健作用，探讨了大蒜素的提取、分离、精制和测定方法，对其系列产品的开发应用及大蒜素提取后废弃蒜渣的综合利用从立项、研究、鉴定到入厂投产均作了较为详...
邱正明，杜洪俊主编2009 年出版105 页ISBN：9787535240828
本书通过实施重点科技项目，为汉源建成一批科技含量高的示范园示范基地、培养一批实用技术人才，带动汉源县提高地震厚恢复重建的科技能力和技术水平。...
刘世琦，许莉，于文艳，梁庆铃编著2007 年出版115 页ISBN：7533144724
本书内容包括出口大蒜生产、出口现状、发展前景、出口产品类型、安全生产、产品加工和标准化生产应依据的相关技术标准等；系统介绍了出口大蒜的品种选择，产地要求，基地建设，栽培、加工方式，生产、加工、贮藏、运...
陈功主编；黄静，李洁芝，李峰副主编2018 年出版96 页ISBN：9787536490239
本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。本书从大蒜原辅料选材、加工原料、工艺流程、机械设备、产品指标和质量控制、生产车间工艺布局等方面进行了编撰，方便读者学习或选用。具有...
王磊主编2007 年出版214 页ISBN：7807391197
本书主要介绍了无公害大蒜生产概述、无公害大蒜生产的环境标准和治量、无公害大蒜质量标准与质量认证、大蒜无公害高效栽培技术、无公害大蒜保鲜贮藏、无公害大蒜简易加工技术等内容。...
陈功，王莉编著2003 年出版389 页ISBN：7501939268
本书介绍了大蒜组织结构、植物学特征和功能特性、大蒜分类及品种、大蒜种植和产量的形成、大蒜和蒜薹的鲜藏技术、大蒜加工保藏基础、大蒜加工预处理、大蒜加工技术、大蒜综合利用。...
孔素萍等编著2012 年出版178 页ISBN：9787533163518
本丛书为后续补充，包括了大白菜、西瓜、大蒜、食用菌等常见蔬菜品种，沿用了上套丛书的体例和结构。从蔬菜生产实际出发，向菜农介绍了蔬菜种植所采用的先进技术，如蔬菜优良品种、大棚及其配套设施、育苗技术、主...
右庄编著2001 年出版206 页ISBN：7506248786
本书的主要目的是向您隆重推荐蜂蜜这上天惠赐给我们的宝贵礼物，蜂蜜性温凉，柔和而润泽，甘甜醇香，许多中药都用它做原料。除了用于一般的烧、烫、烙伤、溃疡、抗菌消肿外，对许多慢性病作用显著，如糖尿病、慢性支.....
黄宇著2014 年出版118 页ISBN：9787514322354
本书是当代著名儿童文学家黄宇精心创作的一部童话故事集，是一本适合低年级儿童阅读的儿童读物。全书由12个耐人寻味的小故事组成，塑造了小巫仙、小象、小蜗牛等童话形象。故事生动有趣，充满童心，符合低幼读者的...
刘冰江2017 年出版174 页ISBN：9787111476856
本书是由从事大蒜育种和栽培技术研究的一线科研工作者编写。主要内容包括：大蒜生产概述、大蒜高效栽培的生物学基础、品种选择与特点、大蒜高效栽培管理技术、蒜苗与蒜黄高效栽培技术、轮作与间套作栽培技术...
