孙明杰，袁许斌主编2007 年出版46 页ISBN：7538151567
本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列，配以营养美味的各色美食，翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作，专业摄影师实况拍摄，全书...
北京电视台《养生堂》栏目组著2019 年出版183 页ISBN：9787122330475
本书是“养生堂之养生厨房”系列图书的第四本，根据《养生厨房》节目编纂而成，在整理了上千道菜品之后，精选出89道菜品，并以养生菜谱的形式呈现给广大读者。每道菜谱由权威营养专家详细介绍养生功效，并一一列举食...
李刚主编1997 年出版243 页ISBN：7109047105
内容简介《山东菜巧作指导》是面向从业厨师、烹饪专业的师生以及山东菜爱好者的一本技艺指导书。显而易见，它在技术知识内容和操作技巧方面远比一般菜谱精湛而翔实得多，指导性的作用更为突出。本书根据山东菜...
徯晗著2017 年出版215 页ISBN：9787536083622
小说叙述了庚子之乱后，因选中拔贡谭宗浚之子谭瑑青 返京，与三姨太赵荔凤沉迷膏粱，依谭府”谭家菜”的味极醇美和谭府的翰林地位，聚京师官僚饮馔，使得京师官僚假谭府宴客成为时尚，获”食界无口不夸谭”的美誉。......
杨柳主编2009 年出版160 页ISBN：9787506451086
本书为首届全国高等学校烹饪技能大赛作品集，全书精选出了近200道较具创意的菜肴进行了介绍，菜肴图片丰富，做法详细，并附有每桌宴席设计的标准菜谱、设计说明、营养分析，可作为高校烹饪专业学生的指导用书，也可作....
匡成兵，唐祖君，敖清燕编2017 年出版101 页ISBN：9787122287823
本书共四章，前三章分别讲述了黄瓜、苦瓜、冬瓜稻菜轮作的基础知识，主要讲述黄瓜、苦瓜、冬瓜的主要品种类型，对土壤、光照、水分、营养等的生长需求特点，华南及长江流域等地区进行水稻与黄瓜、苦瓜、冬瓜的稻菜...
刘大为，刘中会主编；戴志祺，夏德起副主编2005 年出版228 页ISBN：710506921X
本画集是由中国美术家协会与寿光市人民政府为配合第六届中国（寿光）国际蔬菜博览会而举办的展览，展后汇集成册。
范林工作室编著2004 年出版559 页ISBN：7030131428
本书介绍了教百姓自制泡菜、酱菜、槽菜、卤菜的做法，操作简单，均为百姓家常食品。书中分叶类小菜、根茎小菜、瓜果小菜、槽卤小菜等四部分，分别介绍了各种小菜的制作过程。材料易得、方便快捷。还介绍了一些小...
甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN：9787830120207
本书是一本以二维码菜谱为主打特色的美食类图书，最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道菜设专用二维码，拿起手机扫一扫，菜谱教学视频即刻出现。本书第一章为常识介绍，从第二章节开始为菜谱，菜谱.....
草莓多编2013 年出版252 页ISBN：9787535893703
本小说以轻松流畅的笔触描绘了一个勇敢安静的小女生形象，表现了她对于美好人生的向往和执著追求。平凡无奇的女生绫奈茜跟两个帅气美少年的哥哥生活在一起，突如其来的访客打破了平静的生活，并且带来了一个惊天...
