彭銘泉编著2009 年出版867 页ISBN：9787507528350
中国药膳是中国传统医学的一门实用营养方面的学科。本书参考历史上各时期食疗养生著作，并结合现代中医营养及饮食养生的研究，将中国传统的医药知识与烹调相结合，详实介绍每一药膳的烹调制作方法，使人们在享受生...
朱红霞，段冀江主编2014 年出版180 页ISBN：9787506766302
本书是《国医精华药膳》之一，本书介绍了药膳的基本知识，常见的儿童病症，小儿科常用的药膳。本书内容全面，简明实用。读者可根据小儿病证，再配合医药治疗的同时，选择药膳辅助，从而达到防病治病、养生保健的目的......
《健康大讲堂》编委会主编2013 年出版351 页ISBN：9787538875683
本书按五脏分别讲述了五脏养生的注意事项和五脏疾病患者适宜食用的药膳，每一例药膳详细介绍其中药材、食材、做法、营养功效宜忌适合人群。本书实用性强，此外还介绍了一些五脏的基本常识和患者最想知道的具体...
孟昭泉主编2015 年出版415 页ISBN：9787518601325
本书共介绍了38种红色食物、27种黄色食物、43种绿色食物、63种白色食物、31种黑色食物的药膳食疗方的食材药物组成、制作方法、应用方法及适应证。其内容丰富，通俗易懂，科学实用，适合广大群众阅读参考。...
蒋米琪编著2005 年出版177 页ISBN：753493236X
本书介绍了150道药膳滋补汤，每一道滋补汤都有不同的养生效果，可针对不同的需求来选择不同的滋补汤，达到最理想的养生效果。
亦诚编2009 年出版368 页ISBN：9787806518090
本书作者长期从事中国传统药膳和食疗的理论研究及临床实践，集国内药膳精粹之大成，在中医整体观念和辩证施膳原则的指导下，广泛搜集民间和宫庭的药膳验方、效方及治验实例，编著了《中华药膳大宝典》。此书内容充...
李秀才编著2003 年出版252 页ISBN：7801577027
本书共九章，叙述了肥胖症的基础知识、生活方式与肥胖症的关系，介绍了肥胖症的天然饮食疗法、药茶及药饮疗法、常用降脂减肥中草药等。
彭铭泉编著2004 年出版182 页ISBN：7806416773
本书精选对脂肪肝具有治疗作用的药膳，每个配方根据药食性味、功能和特点进行科学配伍，内容科学。所有药膳中的中药都能在中药店中购买到，辅料在集贸市场有售，且制作方法一看就懂，便于食用。只要持之以恒，就会收.....
