杨建宇主编2015 年出版273 页ISBN：9787122217837
本书在概述肿瘤药膳食疗的理论、配膳原则及饮食禁忌的基础上，对26种人体各部位癌症分别介绍了有针对作用的治疗性药膳和化疗、放疗与术后恢复药膳。本书所选药膳功效明确、操作简易、原料易得，不但适用于各级...
犀文图书编著2012 年出版247 页ISBN：9787534144257
本书精选了100余款药膳佳肴，适合普通家庭制作，是各类人士养身保健的有益参考书。通过阅读此书可以在日常生活中运用家庭现有的条件，将家常菜肴与中药相结合，很快烹制出一道道色、香、味俱全的药膳。...
程金生，邹浩元主编2014 年出版261 页ISBN：9787506766036
本书所收集客家药膳方均根据药食性味、功能、特点进行科学配伍；每个菜品、汤品既有配方、功效，又有制作方法，全书图文并茂，一看就会，读者照法制作，可在领略客家美食的同时又达到养生效果。全书内容丰富多彩，知......
《健康大讲堂》编委会主编2013 年出版351 页ISBN：9787538875157
本书针对女人讲述平常饮食的注意事项以及适宜食用的药膳，每一例药膳详细介绍其中药材、食材、做法、营养功效宜忌适合人群。全书突出知识性、趣味性、可读性，是一本女人美容养颜的必备图书。为女性的健康美丽...
彭铭泉编著2004 年出版207 页ISBN：7806416749
本书主要介绍预防和治疗肾脏病、尿路病（尿道疾病）四季药膳，每个药膳根据药食性味、功能、特点，科学配伍，既有配方、功效，又有制作方法，内容翔实，照方制作，可收到较好疗效。...
马丙祥主编2004 年出版388 页ISBN：7801943511
本书是“中国药膳科普知识丛书”系列之一，作者根据多年的中医临床实践研究，在中医辨证论治的理论基础上，总结古今名医药膳配方及制作，针对糖尿病，肥胖，单纯性甲状腺肿大，甲状腺功能亢进，高脂血症等病人的饮食......
吴杰主编2002 年出版63 页ISBN：7508220854
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一。专为家庭学做药膳美味菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的药膳美味30种，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对...
蔡东联，钟燕总主编2007 年出版97 页ISBN：9787509108093
本书论述了各类贫血的病因、临床特点、诊断方法和防治原则。对27种补血食物的营养成分、性味归经、食疗功效和注意事项；147首补血止血药膳食疗方的原料、制法和功效等进行了深入浅出的介绍。本书所介绍的饮...
余阔主编2008 年出版280 页ISBN：750911375X
本书以中医理论为指导，介绍了鱼类、贝类、虾、蟹、软体动物及其它藻类等80余种水产品的性味、归经、功能、主治、营养成分，配有食疗方剂与药膳。...
路臻主编2018 年出版384 页ISBN：9787535797483
本书分上、中、下三篇，上篇介绍药膳基础知识，包括药膳的功效、种类、烹饪技法、配伍禁忌等知识，以及常入药膳的中草药；中篇介绍药膳保健养生，四季养生药膳、补益药膳、美容保健药膳；下篇介绍一些常见病治疗药膳.....
