本书编写组编著2010 年出版96 页ISBN：9787501970049
本书内容分为两部分：第一部分介绍猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉的营养，挑选，部位，健康提示，以及烧肉前的准备；第二部分介绍了约80种各种烧肉的原料、调料和制法，每一道菜的讲述里都有保证做好烧肉的制作心得，让读......
静涛主编2011 年出版375 页ISBN：9787510423215
本书是一种实用的菜谱书，是居家生活的必备书。共分为家常菜和特色菜两大部分。家常菜里包括热菜类、凉菜类、汤羹类、主食类；特色菜里包括八大菜系、国外美食、儿童食谱、孕期食谱四大类。内容丰富实用，具有很...
甘智荣主编2011 年出版263 页ISBN：9787501981274
本书按着食材来检索，分为蔬菜、菌类、豆制品、畜肉、禽蛋、水产、坚果、杂粮等几大类囊括了生活中最常见的食材，每一种食材都给了若干种简便做法，此外还非常详细地介绍了每种食材的营养价值、饮食宜忌、选购保...
7天编委会编2015 年出版221 页ISBN：9787538484984
图书首先安排2天的篇幅，介绍家常菜基础和家常菜入门的内容，用图片和文字的形式介绍给读者，可以使读者在制作菜肴前，做到心中有数。然后的5天，分别按照营养畜肉篇、蔬菜菌藻篇、禽蛋豆制品、美味水产篇和特色主食...
文君编著2006 年出版207 页ISBN：7504455717
本书精选全国各地家常菜808多样，分别介绍了用料及制作方法，并配有图片。
瑞雅编2016 年出版184 页ISBN：7510139651
本书中精选了大众最爱吃的经典家常菜，烹饪手法多样，口味多变，可以满足每位家庭成员的口味要求。本书将家常菜按照鲜蔬、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、主食等六大类为主要章节，向广大美食爱好者详细介绍了每道菜的原...
《百姓餐桌》编委会编2008 年出版263 页ISBN：7538437169
本书将人与自然相结合，从顺天——四季，24节气；应地——生活环境 ，合人——不同人群不同体质营养需要等几个大方向为切入点编写。本书从养生保健方向入手，立意新颖，即区别于普通养生图书，也在食谱类图书中特点鲜......
《学做家常菜》编委会编2010 年出版192 页ISBN：9787538449808
本书为适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的食材，分门别类地介绍了近千种近千种具有百姓常吃的家常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时，也享受了最健康的生活。...
双福，朱太治等编著2014 年出版216 页ISBN：9787122195821
川菜是我国八大菜系之一，其取材广泛，百菜百味，以善用麻辣著称，是大众最青睐的美味。本书精心挑选了145道创新的川味家常菜，按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类，结构清晰，方便大众根据需要......
